Erleben Sie wöchentlich wechselnde Dreigangmenüs, saisonale Viergangkreationen oder eine exquisite Speisefolge, umrahmt von edlem Holzdekor und Eleganz.
Martin Grimmer verbindet in unserem Restaurant regionale Zutaten mit globalen Einflüssen, kreiert überraschende Menüs mit bis zu 12 Gängen, serviert von Donnerstag bis Samstag.
Das MICHELIN-Stern prämierte Sartory Restaurant, benannt nach dem legendären Augsburger Küchenchef, ist ein exklusives kulinarisches Juwel für 24 Gäste.