Breisgau / Hochschwarzwald

Der Breisgau – die Weinregion mit Charme
Zwischen Rhein und Schwarzwald erstreckt sich die Weinregion Breisgau.
Sie grenzt im Norden an die Ortenau und im Süden an das Markgräflerland.
Das besonders fruchtbare Weinland Breisgau war in früheren Jahrhunderten mal Zankapfel, mal Schenkungsobjekt verschiedener Adelsgeschlechter. Dies hinterließ historische Spuren: Burgen, Schlösser und viele andere imposante Bauwerke zeugen von der bewegten Geschichte.
Lage und Klima
Die Toskana Deutschlands
Namensgeber für diese Region ist die Stadt Breisach am Rhein, die in alten Zeiten sogar noch größer und bedeutender als die Stadt Freiburg war. Mitten im Breisgau liegt die Fläche des Stadtkreises Freiburg, welcher fast vollständig vom Landkreis Breisgau-Hochschwarzwald umschlossen wird.
Der Breisgau gehört mit einer mittleren Jahrestemperatur von 11 °C und einer Sonnenscheindauer von ca. 1800 Stunden zu den klimatisch wärmsten Regionen in Deutschland. Daher kommt es auch, dass diese Gegend oft als die "Toskana Deutschlands" bezeichnet wird.


Highlights für die Region Breisgau / Hochschwarzwald
Glottertal und Kandel
Das Glottertal liegt an zwei der schönsten Ferienstraßen Baden-Württembergs - der Schwarzwald-Panoramastraße und der Badischen Weinstraße – und erstreckt sich bis hinauf zum Gipfel des sagenumwobenen Hausberges Kandel auf 1243 m Höhe. In den 1980er Jahren war das Glottertal Drehort und authentische Kulisse für die legendäre Fernsehserie „Schwarzwaldklinik“.
Der Kandel – Berg der Kräfte - galt schon immer als „Blocksberg im Schwarzwald“. Viele Legenden kreisen um diesen Berg. In der Walpurgisnacht 1981 soll der obere Teil des Kandelfels abgestürzt sein und viele Kubikmeter Stein liegen noch heute unterhalb der Teufelskanzel, die ein beliebtes Revier für Kletterer ist und über zahlreiche Routen für unterschiedliche Schwierigkeitsgrade verfügt. Die steilen Hänge und die Startrampe auf dem Gipfel machen den Kandel zum idealen Fluggebiet für Drachen- und Gleitschirmflieger.
Weitere Highlights in dieser Region
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Kultur in der Region Breisgau / Hochschwarzwald

Schon die Römer mochten die Gegend, Hauptort war damals allerdings die Stadt Breisach am Rhein, die der ganzen Region ihren Namen gab. Im 13. Jahrhundert erlangten die Zähringer die Vorherrschaft in der Region und gründeten zahlreiche Städte in ihrem Herrschaftsbereich, wie Freiburg (um 1100), Haslach im Kinzigtal und Offenburg. 1208 erlangten die Grafen von Freiburg die Macht, bis die Freiburger Bürger genug von dem gierigen Grafen Egino III. hatten, ihm 1368 die Stadt abkauften und unter die Herrschaft der Habsburger stellten. Somit war fast der ganze Breisgau für fast 500 Jahre teil Vorderösterreichs. Wer mehr über die Geschichte der Stadt erfahren möchte, besucht das Augustinermuseum, das Museum für Stadtgeschichte oder das Archäologische Museum Colombischlössle.
Tipps für die Region Breisgau / Hochschwarzwald
Der Feldberg gehört mit seinen 1493 Metern zum höchsten Gipfel aller deutschen Mittelgebirge. Genießen Sie Ihren Urlaub beim Wandern auf idyllischen Pfaden mit grandiosen Panoramen. Als Startpunkt zu den schönsten Touren durch das Höhenwandergebiet Feldberg empfiehlt sich die Bergstation der Feldbergbahn auf 1450 Metern. Viele Besucher entdecken das Skigebiet am Feldberg bei einem Winterurlaub, denn die gut ausgebauten Liftanlagen mit Sesselbahnen und Skiliften zeichnen den Feldberg als exzellentes Skigebiet aus.
Das Freiburger Münster ist das Wahrzeichen der Stadt. Der 166 Meter hohe Turm des Münsters gilt bauhistorisch als der schönste Turm der Welt. Von einer Aussichtsplattform in 70 Meter Höhe haben Besucher einen tollen Rundumblick über Freiburg. Von Montag bis Samstag ist der Münsterplatz vormittags voll von Marktständen: hier findet der beliebte Münstermarkt statt, auf dem Kunsthandwerk, Souvenirs und regionale Produkte zu kaufen sind.
Die Schlossbergbahn fährt direkt aus dem Freiburger Zentrum, innerhalb von 3 Minuten, auf den Schlossberg.
Dort erwarten Besucher, neben beeindruckenden Ausblicken auf die Stadt und das Rheintal bis hin zu den Vogesen, auch idyllische Wanderwege.
Der Schlossberg ist Ausgangspunkt für viele Wanderungen durch die Natur, ob kurz oder lang entscheidet man selbst.
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Ausflugsziele für die Region Breisgau / Hochschwarzwald
Interessante Orte & Städte für die Region Breisgau / Hochschwarzwald
Freiburg
Green city
Freiburg im Breisgau ist die südlichste Großstadt Deutschlands. Die 1120 gegründete Schwarzwald-Hauptstadt verdankt ihren ganz besonderen Charme ihrer historischen Altstadt mit dem berühmten „Bächle“ - den kleinen Wasserläufen, die sich durch viele der kleinen Gässchen der Altstadt ziehen.
Das Wahrzeichen der Stadt ist das Münster, das Anfang des 13. Jahrhunderts erbaut wurde und den Angriff im Jahr 1944 gut überstanden hat.
Nur wenige Kilometer von der Innenstadt entfernt erhebt sich der 1.284 Meter hohe Hausberg Freiburgs – der“ Schauinsland“. Mit der längsten Umlauf-Seilbahn Deutschlands gelangen Sie um Gipfel, der Ihnen einen traumhaften Ausblick über die Weiten des Schwarzwaldes bietet. Erleben Sie den Schauinsland und seine herrliche Landschaft bei einer Wanderung, einer Mountainbike- oder Rennradtour oder bei einem Tandem-Gleitschirmflug.
weiter zur Städtereise
Orte & Städte – Breisgau / Hochschwarzwald
Essen & Trinken – die Region Breisgau / Hochschwarzwald

Flädlesupp
Flädlesupp ist eine kräftige Suppe mit einer Einlage aus kleingeschnittenen Pfannkuchen. Gerne wird die Brühe verwendet, in der das Fleisch für die ebenfalls traditionsreiche Spezialität Rindfleisch mit Meerettich gekocht wurde. Traditionelle Hochzeitssuppe.

Schäufele
Ein Schäufele ist das Schulterblatt vom Schwein, dass zuerst in Salzlake gelegt und dann zart geräuchert wird. Es wird dann lange auf kleinster Flamme gekocht und mit Kartoffelbrei und Sauerkraut oder Kartoffelsalat und Senf serviert. Dazu passt ein kräftiges Bauernbrot.
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Campingplätze für die Region Breisgau / Hochschwarzwald
Ein Campingurlaub ist eine tolle Gelegenheit um draußen aktiv zu sein und an Aktivitäten, von denen Sie schon als Kind geträumt haben, teil zu nehmen. Denken Sie z.B. an Bootfahren, Angeln, Schwimmen, Badminton spielen, Schnorcheln, Wandern und Bergbesteigen. Und das Schönste daran ist, dass Sie Ihre Kinder und Mitreisenden mit Ihrer Begeisterung für diese Aktivitäten anstecken.
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