Magellan

Restaurant · Café · Lounge
MagellanBildquelle: Magellan Freiburg

Assalam´Alaykum

Willkommen im Magellan! Hier begegnen sich Orient und Okzident.

In einzigartiger Atmosphäre können Sie hier die facettenreiche Kultur Afghanistans kennenlernen. Afghanistan – in der Mitte Asiens gelegen – hat eine vielfältige und reiche Tradition. Diese spiegelt sich auch in der Reichhaltigkeit der Essenskultur wider. In ihr spielen landestypische Reisgerichte wie Kabuli Palau und unsere gänzlich handgemachten Teigspezialitäten wie Bolanie, Aschak, Mantu oder die aufwendig zubereiteten Lammfleischgerichte eine zentrale Rolle. Durch die Seidenstraße war Afghanistan mit vielen Völkern und Regionen wie Indien, Persien, Zentralasien und der Türkei verbunden. Von dieser Verbindung rührt die Vielfalt der verwendeten Gewürze her. Kardamom und Koriander, Kurkuma und Kümmel, Minze und Dill, Zimt und Nelken, Ingwer und Safran geben der afghanischen Küche ihre ganz besondere Note.

Namensgeber für das Restaurant ist der Weltumsegler Magellan, der die verschiedensten Länder und Kulturen erkundet hat. Mit seinem Namen wollen wir Offenheit, Vielfalt, Moderne und Tradition zugleich verbinden. Begeben Sie sich mit uns auf eine kulinarische Entdeckungstour und genießen Sie unsere hausgemachten, stets frisch zubereiteten Gerichte aus der afghanischen Küche, die Sie im wahrsten Sinne des Wortes über den Tellerrand hinausblicken lassen. Bei traditionellem Essen möge Sie die für Afghanistan typische Warmherzigkeit und Gastfreundlichkeit begleiten!

Noshe Jaan – Guten Appetit

Ausstattung

  • Mit Terrasse / Sitzplätze im Freien
  • Parkplatz vorhanden

Verfügbarkeit

Kontakt

Sundgauallee 110 79110 Freiburg
Telefon: 0761 - 89 733 910

Öffnungszeiten / Saison

Montag 17:00 bis 23:00
Dienstag 17:00 bis 23:00
Mittwoch 17:00 bis 23:00
Donnerstag 17:00 bis 23:00
Freitag 17:00 bis 23:00
Samstag 12:00 bis 23:00
Sonntag 12:00 bis 23:00
Weitere Informationen

Warme Küche bis 22:00 Uhr

Reservierung bitte nur telefonisch unter:
0761 - 89 733 910

Service:


Abholung möglich

Lieferservice

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Marktplätze in der Umgebung

Egal, ob man Lebensmittel, Kleidung, Elektronik oder Möbel benötigt, es gibt eine Vielzahl von Geschäften, die alles anbieten, was man sich wünschen kann. Besonders regionale Köstlichkeiten, Kunsthandwerk und saisonale Ereignisse finden Sie hier auf einen Blick.

Bernd Wolf
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Auf zwei Etagen präsentiert die Manufaktur in der Schusterstrasse in Freiburg das gesamte Sortiment.
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Geschenkartikel & Souvenir
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Witt Gartenbau in Emmendingen
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Begehen Sie unseren einzigartigen Automaten-Hofladen in Weisweil und entdecken Sie regionale Spezialitäten und frische Backwaren!
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In dritter Generation geführt, setzen wir auf Regionalität und Frische. Unser Schweinefleisch stammt von Bauern aus Rheinhausen und Forchheim, maximal 10 km entfernt, ohne Antibiotika.

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Meine Ferienregion GmbH

Mühlenweg 34
77955 Ettenheim
Internet: www.meine-ferienregion.info
E-Mail: redaktion@meine-ferienregion.de

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