Ruck-Zuck fertig

Eine Kochplatte, ein Topf, ein Kochlöffel

Kochen und Essen im Freien oder im Camper macht Spaß und bietet eine willkommene Abwechslung von daheim. Allerdings ist es Kochen unter erschwerten Bedingungen. Gerade für Wanderreisende mit kleinem Zelt ist oft nur eine Kochstelle auf der Gaskartusche vorhanden. Man hat nur einen Topf dabei und wenig Geschirr. Oder man möchte einfach auch nicht viel Zeit auf's Kochen verwenden.

One-Pot-Gerichte sind die ideale Zubereitungsart für den Campingurlaub: Zutaten schnippeln, ab in den Topf, durchrühren und genießen.

Barbecue

Klassischerweise wird hier der Mann zum Koch: Grillen ist oft Männersache. Aber Frauen können es auch! Der Begriff "Barbecue" kommt aus dem Taíno-Sprachgebrauch, einer indigenen Sprache der Karibik, und bedeutet "gutes Fleisch am Spieß". Es ist nicht ganz klar, wann und wo genau das Barbecue erfunden wurde, aber es wird angenommen, dass das Konzept des Grillens von Tieren am Spieß seit Tausenden von Jahren in vielen Teilen der Welt praktiziert wurde. Und auch heute noch hat ein gutes Stück Fleisch vom Grill unzählige Anhänger.

Aber Achtung: Auf manchen Campingplätzen ist das Grillen auf offenem Feuer nicht erlaubt. Besonders Plätze mit viel grüner Natur oder in Schutzgebieten erlauben das Grillen nur mit Gasgrills, um Funkenflug zu vermeiden.

Internationale Rezepte mit Ei

Rührei ist ein optimales Campinggericht. Geht schnell, schmeckt gut, ist nahrhaft und es reicht ein bisschen Brot dazu oder die Semmeln vom Brötchenservice auf dem Campingplatz. Mal ein bisschen anders sind diese Rezepte, die zwar auch auf Rührei basieren, aber dennoch den Geschmack von Urlaub nicht vermissen lassen.