Ammolite
Edles Ambiente & exklusive Atmosphäre
Ein Ammolit ist ein äußerst seltener Edelstein; damit er entsteht und unverwechselbaren Charakter entfalten kann, müssen viele besondere Faktoren zu rechter Zeit an einem Ort zusammenkommen und miteinander verschmelzen.
In Anlehnung an dieses Bild geht das Sinnerlebnis in unserem Restaurant aus der Aura der perfekten Fügung von Ambiente und Atmosphäre, Angebot und Anspruch hervor. Hier verbindet sich modernes Design mit Stil und Klasse zu einer eleganten Kulisse für gelebte Genusskultur.
Exklusive Atmosphäre
Genießen Sie unser Ambiente und die exzellente Küche von Peter Hagen-Wiest – ausgezeichnet mit zwei Michelin-Sternen und 18 Gault-Millau Punkte sowie 2020 von der Zeitschrift „Feinschmecker“ zum Restaurant des Jahres gewählt.
Entspannung, Persönlichkeit, Spontaneität – das „Ammolite“ ist frei von elitärer Attitüde, man beherrscht das Handwerk, man pflegt die Konventionen und den Stil – und stellt sich selbst dabei nicht in den Vordergrund.
Gastronomie in der Umgebung
Leckeres Essen ist ein wahrer Genuss für alle Sinne. Von köstlichen Vorspeisen bis hin zu verführerischen Desserts gibt es unzählige Möglichkeiten, kulinarische Freuden zu erleben und unsere Geschmacksknospen immer wieder neu zu entdecken. Genuss pur auf Ihrer Reise!