Christoph u. Andrea Schaefer Weingut Willi Schaefer
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Der König der Weißweine
Das Weingut Willi Schaefer wurde immer als kleiner Familienbetrieb geführt. Wir sind sehr glücklich darüber, auf die mühevolle Arbeit und Passion unzähliger Generationen bauen zu dürfen.
Wir sind ein kleines Familienweingut, das bis ins Jahr 1590 zurückreicht. Wir erzeugen ausschließlich Riesling. Denn diese Rebsorte ist qualitativ das Beste, was auf unserem Devonschieferverwitterungsboden gedeiht. Unsere Parzellen liegen im Graacher Dompropst und im Graacher Himmelreich, sowie in der Wehlener Sonnenuhr. Sie liegen alle im Steilhang und bestehen aus bis zu 100 Jahre alten wurzelechten Reben.
Den Riesling lieben wir, wenn er elegant, transparent und charakterstark ist. Besonders stolz sind wir auf die Langlebigkeit unserer Weine.
Hauptstraße 130, 54470 Graach an der MoselGastronomie in der Umgebung
Leckeres Essen ist ein wahrer Genuss für alle Sinne. Von köstlichen Vorspeisen bis hin zu verführerischen Desserts gibt es unzählige Möglichkeiten, kulinarische Freuden zu erleben und unsere Geschmacksknospen immer wieder neu zu entdecken. Genuss pur auf Ihrer Reise!
