Olive
Bildquelle: Shutterstock - Andrey Bayda
Mediterran-orientalischer Genuss in Greifswald
Seit jeher wird im Mittelmeerraum großer Wert auf das Essen gelegt. Obst und Gemüse, frisch vom Markt oder aus dem eigenen Garten, Olivenöl, Knoblauch und Kräuter, wie z.B. Rosmarin, Salbei und Thymian, frisch gefangener Fisch oder Lamm - dazu ein Gläschen Wein und etwas Brot - gegessen wird, was der Markt saisonal zu bieten hat. Frisch, leicht, gesund, natürlich und geschmackvoll - das ist die mediterrane Küche. Die "Olive" arbeitet mit einer offenen Küche und es kann zugesehen werden, wie das Essen frisch zubereitet wird.
Ausstattung
- Mit Terrasse / Sitzplätze im Freien
Empfehlung
- Orientalische Kichererbsensuppe mit Räucherlachsstreifen
- Rosa gebratene Barbarie-Entenbrust auf Vanille-Wirsing und Rosmarinkartoffeln
- Gebratener Lammrücken unter der Kräuterhaube auf Ratatouille und Kartoffelgratin
Domstr. 40, 17489 Greifswald
Öffnungszeiten / Saison
Weitere Informationen
Montags: 17:00 – 23:00
Dienstags: 17:00 – 23:00
Mittwochs: 17:00 – 23:00
Donnerstags: 17:00 – 23:00
Freitags: 17:00 – 23:00
Samstags: 17:00 – 23:00
Feiertags: 17:00 – 23:00
Sonstiges: Tischbestellung ratsam
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