Olive

Bildquelle: Shutterstock - Andrey Bayda

Mediterran-orientalischer Genuss in Greifswald

Seit jeher wird im Mittelmeerraum großer Wert auf das Essen gelegt. Obst und Gemüse, frisch vom Markt oder aus dem eigenen Garten, Olivenöl, Knoblauch und Kräuter, wie z.B. Rosmarin, Salbei und Thymian, frisch gefangener Fisch oder Lamm - dazu ein Gläschen Wein und etwas Brot - gegessen wird, was der Markt saisonal zu bieten hat. Frisch, leicht, gesund, natürlich und geschmackvoll - das ist die mediterrane Küche. Die "Olive" arbeitet mit einer offenen Küche und es kann zugesehen werden, wie das Essen frisch zubereitet wird.

Ausstattung

  • Mit Terrasse / Sitzplätze im Freien

Empfehlung

  • Orientalische Kichererbsensuppe mit Räucherlachsstreifen
  • Rosa gebratene Barbarie-Entenbrust auf Vanille-Wirsing und Rosmarinkartoffeln
  • Gebratener Lammrücken unter der Kräuterhaube auf Ratatouille und Kartoffelgratin

Verfügbarkeit

Kontakt

Domstr. 40, 17489 Greifswald
Telefon: +49 3834 799143

Öffnungszeiten / Saison

Weitere Informationen

Montags: 17:00 – 23:00
Dienstags: 17:00 – 23:00
Mittwochs: 17:00 – 23:00
Donnerstags: 17:00 – 23:00
Freitags: 17:00 – 23:00
Samstags: 17:00 – 23:00
Feiertags: 17:00 – 23:00
Sonstiges: Tischbestellung ratsam

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