Oberburehof Straußenwirtschaft

Bildquelle: Oberburehof

Oberburehof mit Hinterhambacher Besenwirtschaft

Unser Hof befindet sich mitten im Schwarzwald im schönen Harmersbachtal am Rande des kleinen Städtchens Zell am Harmersbach. Wir sind direkt an den Genießerpfad und Premium-Wanderweg Hahn & Henne Runde angebunden und umgeben von herrlicher Natur und wunderschöner Schwarzwaldlandschaft.

In dem nach einem Brand 1962 neu errichteten Bauernhof haben wir im Jahr 2005 unsere „Hinterhambacher Besenwirtschaft“ eröffnet. Die Stube wurde rustikal möbliert und auch der alte Schopf im Hof wurde inzwischen entrümpelt und lädt nun zur Einkehr ein. Dadurch gibt es nun an heißen Tagen ein luftiges Ausweichquartier für die durstigen Straußenbesucher.

Da wir neben der Besenwirtschaft und Ferienwohnungen eine Vollerwerbslandwirtschaft mit etwa 36 Hektar Flächen an Grünland und Forstwirtschaft betreiben, ist die ganze Familie mit zwei Söhnen und zwei Töchtern im Einsatz. Zur Landwirtschaft gehört auch die Viehhaltung mit Milchkühen, Kälbern, Zucht- und Mastschweinen. Die weitläufigen Wiesen mit Streuobstbäumen werden für die Herstellung des süffigen Apfelmostes und für das Brennen des Obstbrandes benötigt. Der Schnaps wird in der hauseigenen Brennerei von Alfred Gutmann selbst hergestellt.

Wir freuen uns über viele Gäste, die den Wert unserer regionalen Produkte schätzen. Beliebt sind in der Hinterhambacher Besenwirtschaft vor allem die deftigen Bauernvesper. Hier wird vom Schinken- und Seitenspeck über Brat-, Leber-, Blutwurst, sowie Lyoner und Eisbein bis zum Käse mit frischem Holzofenbrot alles geboten. Eine besondere Spezialität ist die hausgemachte „Riebelesupp“, eine Mischung aus Mehl und Eiern in einer herzhaften Gemüsebrühe. Gefragt sind auch die handgemachten Flammenkuchen, sowie hausgemachte Kuchen.

Ausstattung

  • Mit Terrasse / Sitzplätze im Freien
  • Parkplatz vorhanden
  • Übernachtungsmöglichkeit

Empfehlung

  • hausgemachte „Riebelesupp“
  • Bauernvesper
  • Flammenkuchen

Verfügbarkeit

Kontakt

Hinterhambach 11, 77736 Zell am Harmersbach
Telefon: 07835 - 54 98 30

Finde Dein Lieblingsrestaurant

Im malerischen Herztal, idyllisch eingebettet zwischen Schwarzwald und sonnigen Weinbergen, vereint das Weingut Tradition mit badischen Köstlichkeiten.
Straußen-/Besenwirtschaften | Weingut
Im schönen Harmersbachertal liegt dieser schöne Bauernhof. Die Strauße bietet badische Spezialitäten vom eigenen Hof.
Straußen-/Besenwirtschaften
Hier trifft ursprünglicher Genuss auf Heimatliebe: Frisches Holzofenbrot, Bibiliskäse, Wurstsalat & saisonale Backkreationen. Wo Einfachheit Perfektion begegnet.
Straußen-/Besenwirtschaften | Weingut
Bei den Börigs erwarten Sie gleich drei Highlights: Mit LIebe und Können ausgebauter Wein, leckere Gerichte in der Straußenwirtschaft und fantastische musikalische Events.
Straußen-/Besenwirtschaften | Weingut
Lassen Sie sich von unseren Sommeliers in die Welt des Weins entführen und erleben Sie, wie perfekt abgestimmte Weine unsere kulinarischen Kreationen ergänzen.
Deutsche Küche
Erleben Sie im "Silbernen Stern" in Oberkirch-Gaisbach traditionelle Gastlichkeit neben dem historischen Stammschloss Schauenburg. Genießen Sie samstags unser Outdoor-Grillen im Schlossgarten!
Gutbürgerliche Küche
Während Andreas das Erbe des elterlichen Weinguts antritt, wagte sein Bruder 2007 einen Neuanfang mit eigenen Weinbergen. Ihre Passion für Wein, gepaart mit Tradition und frischen Ideen, prägt ihre tägliche Arbeit.
Weingut
Genießen Sie unsere Biere und die Atmosphäre am Hieronymusplatz, krönen Sie Ihre Brauereiführung mit einem besonderen Tasting!
Deutsche Küche

Genussvoller Urlaub mit MeineFerienregion.de: Kulinarische Entdeckungen in Deutschlands schönsten Regionen

Entdecken Sie die kulinarischen Schätze Deutschlands auf MeineFerienregion.de, Ihrem Portal für unvergessliche Urlaubserlebnisse und Gaumenfreuden. Lassen Sie sich von exquisiten Sterne-Restaurants, idyllischen Weingütern, urigen Straußenwirtschaften und den typischen Gerichten der Urlaubsregionen und Städte verzaubern.

Erfreuen Sie sich an der Vielfalt der deutschen Küche, die in den verschiedenen Regionen und Städten einzigartige Geschmackserlebnisse bietet. Kosten Sie das traditionelle Leipziger Allerlei und die süßen Leipziger Lerchen, während Sie die kulturellen Highlights der sächsischen Metropole erkunden.

Bei MeineFerienregion.de finden Sie Restaurants für jeden Geschmack und jede Vorliebe, von gemütlichen Fischrestaurants an der Küste über orientalische Köstlichkeiten in pulsierenden Großstädten bis hin zu eleganten Bistros und der verführerischen französischen Küche. Erleben Sie die facettenreiche deutsche Küche in all ihren Variationen und lassen Sie sich von regionalen Spezialitäten begeistern.

Neben der Vorstellung von Restaurants bieten wir Ihnen auch köstliche Kochrezepte zum Nachkochen und Genießen der regionalen Gerichte. Entdecken Sie die Geheimnisse der deutschen Küche und bereiten Sie selbst ein Stück Urlaub in den eigenen vier Wänden zu.

Mit MeineFerienregion.de wird Ihr Urlaub in Deutschland zu einem genussvollen Erlebnis, das alle Sinne anspricht. Lassen Sie sich von der kulinarischen Vielfalt der Ferienregionen und Städte verführen und planen Sie noch heute Ihre nächste schmackhafte Reise.

Unternehmen

Meine Ferienregion GmbH

Mühlenweg 34
77955 Ettenheim
Internet: www.meine-ferienregion.info
E-Mail: redaktion@meine-ferienregion.de

Über uns