La Bécasse
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La Bécasse – Haute Cuisine mit französischer Raffinesse
In der Küche von La Bécasse schlägt das kreative Herz von Fabrice Bertrand. Der Spitzenkoch vereint klassische französische Kochkunst mit modernen Einflüssen der molekularen Küche. Seine Gerichte sind kunstvolle Kompositionen – frisch, ideenreich, saisonal und mit viel Liebe zubereitet. Gemeinsam mit seinem Küchenteam verwöhnt er Sie mit wechselnden Kreationen auf höchstem Niveau. In einer Zeit von Fast-Food und Fertigprodukten bleibt La Bécasse ein Ort echter Handwerkskunst: Qualität braucht Zeit – und die nehmen wir uns für Ihren Genuss.
Empfehlung
- Saint Jacques und Rote Bette Kaviar D´Aquitaine / Frischkäse Mousse/ grünem Spargel / Kerbelsauce
- Lammrücken, Artschoken Barigoules / Chorizzo, Wurzelpüree
- Vacherin aux fraises, Pistazienbiskuit, Paprikasuppe /Basilikumsorbet
Berckheimstraße 1 - 66763 DillingenGastronomie in der Umgebung
Leckeres Essen ist ein wahrer Genuss für alle Sinne. Von köstlichen Vorspeisen bis hin zu verführerischen Desserts gibt es unzählige Möglichkeiten, kulinarische Freuden zu erleben und unsere Geschmacksknospen immer wieder neu zu entdecken. Genuss pur auf Ihrer Reise!
