La Bécasse
Bildquelle: shutterstock.com - Elena-Yakusheva
La Bécasse – Haute Cuisine mit französischer Raffinesse
In der Küche von La Bécasse schlägt das kreative Herz von Fabrice Bertrand. Der Spitzenkoch vereint klassische französische Kochkunst mit modernen Einflüssen der molekularen Küche. Seine Gerichte sind kunstvolle Kompositionen – frisch, ideenreich, saisonal und mit viel Liebe zubereitet. Gemeinsam mit seinem Küchenteam verwöhnt er Sie mit wechselnden Kreationen auf höchstem Niveau. In einer Zeit von Fast-Food und Fertigprodukten bleibt La Bécasse ein Ort echter Handwerkskunst: Qualität braucht Zeit – und die nehmen wir uns für Ihren Genuss.
Empfehlung
- Saint Jacques und Rote Bette Kaviar D´Aquitaine / Frischkäse Mousse/ grünem Spargel / Kerbelsauce
- Lammrücken, Artschoken Barigoules / Chorizzo, Wurzelpüree
- Vacherin aux fraises, Pistazienbiskuit, Paprikasuppe /Basilikumsorbet
Kontakt
Berckheimstraße 1 - 66763 Dillingen
Öffnungszeiten / Saison
| Montag | geschlossen | ||
| Dienstag | geschlossen | ||
| Mittwoch | 12:00 bis 14:00 | 18:00 bis 22:00 | |
| Donnerstag | 12:00 bis 14:00 | 18:30 bis 22:00 | |
| Freitag | 12:00 bis 14:00 | 18:30 bis 22:00 | |
| Samstag | geschlossen | ||
| Sonntag | 12:00 bis 14:00 | ||
Weitere Informationen
Dienstags: 12:00 – 14:00, 18:30 – 21:30
Mittwochs: 12:00 – 14:00, 18:30 – 21:30
Donnerstags: 12:00 – 14:00, 18:30 – 21:30
Freitags: 12:00 – 14:00, 18:30 – 21:30
Samstags: 18:30 – 21:30
Sonntags: 12:00 – 14:00
Feiertags: 12:00 – 14:00, 18:30 – 21:30
Sonstiges: Tischbestellung erforderlich
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Im Neue Haus Sonne gGmbH können Sie folgende Waren kaufen: Kartoffeln, Molkereiprodukte, Frischkäse, Käse, Milch, Ziegenkäse.
Im Wackenberger Hof können Sie folgende Waren kaufen: Eier, Gemüse, Getreide, Honig, Kartoffeln, Bienenhonig, Eier, Kohlrabi, Kürbis, Möhren, Porree, Rotkohl, Sellerie, Weisskohl, Wirsing.
