Vier Jahreszeiten Restaurant Imhof

Vier Jahreszeiten Restaurant ImhofBildquelle: 

Gaumenfreuden in schlicht-puristischem Ambiente

Das Vier Jahreszeiten Restaurant Imhof, nur dreißig Kilometer südlich von Ulm, verbindet kulinarischen Hochgenuss mit einem stilvollen Ambiente. „Das beste Produkt kommt auf dem kürzesten Weg und somit aus der Region“. Diesem Credo hat sich Küchenchef Andreas Imhof mit Leidenschaft angeschlossen und setzt dieses zum Wohl des Gastes in seinem Restaurant um. Die schlichte, puristische Einrichtung des Gourmet-Restaurants stellt die Bühne für den Genuss einer gutbürgerlichen Landhausküche dar. Hierbei setzt Andreas Imhof auf traditionelle Gerichte mit modernem Einschlag. Frische Zutaten aus der Region, klassische Garmethoden und die Konzentration auf den Geschmack spielen in seiner Küche eine entscheidende Rolle. Er kocht treffsicher und kräftig, hat ein sicheres Händchen für heimische schwäbischen Spezialitäten sowie für Kreativität mit einer ganz persönlichen Note. Aus den drei Menüs in bis zu fünf Folgen kann natürlich auch à-la-carte gewählt werden.Bodenständig, typisch schwäbisch, gekonnt Im aktuellen Menü stecken beispielsweise dreierlei Variationen von der Lachs-Forelle und ein Kürbis-Krustentier-Cappuccino mit Garnele. Saisonal das Hauptgericht: ein Hirschrücken mit Petersilienwurzel, Quinoa und Steinpilzen. Auf der Karte stehen ZwiebelRostbraten mit Kraut-Krapfen, paniertes Schweineschnitzel und Schweinefilet. Je nach Saison kommen auch Wild-, Spargel- und Pilzgerichte sowie Fisch auf den Teller. Auf der wöchentlich wechselnden Mittagskarte kann man dann auch schon mal eine geschmorte Hirschkeule mit Blaukraut und Schupfnudeln oder einen Sauerbraten mit frischem Markt-Gemüse und Weckknödel für 9,50 Euro bestellen. Die Dessert-Palette umfasst die Zubereitungsformen Crème gebrannt, schaumige Mousse oder Eis – da bleiben keine süßen Wünsche unerfüllt. Komplettiert werden seine Gerichte im Vier Jahreszeiten Restaurant Imhof mit einer Weinauswahl, die Ihren Schwerpunkt auf deutsche und spanische Weine legt. Leckeres zum Vesper und kühle Getränke werdem im Sommer auch im Biergarten unter der großen Linde serviert.

Ausstattung

  • Veranstaltungsräume

Empfehlung

  • Matjes mit Gartengurke, Sauerrahm und schwarzem Knoblauch
  • Lammrücken mit Spargelgemüse und Parmesino-Maultäschle
  • Mousse von Roggenburger Bio-Topfen mit Rhabarber, Waldmeister und Fichtennadel-Eis

Verfügbarkeit

Kontakt

Dietenheimer Str. 63, 89257 Illertissen, Ortsteil Dornweiler
Telefon: +49 7303 9059600

Öffnungszeiten / Saison

Weitere Informationen

Dienstags: 11:30 – 14:00, 17:30 – 22:00
Mittwochs: 11:30 – 14:00, 17:30 – 22:00
Donnerstags: 11:30 – 14:00, 17:30 – 22:00
Freitags: 11:30 – 14:00, 17:30 – 22:00
Samstags: 17:30 – 22:00
Sonntags: 11:30 – 14:00, 17:30 – 22:00
Feiertags: 11:30 – 14:00, 17:30 – 22:00
Sonstiges: Tischbestellung ratsam

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Eine Stadt die begeistert: Dillingen an der Donau
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Campingplätze in der Umgebung

Ein Campingurlaub ist eine großartige Gelegenheit um draußen aktiv zu sein, sich mit der Natur zu verbinden und an Aktivitäten, von denen Sie schon als Kind geträumt haben, teil zu nehmen. Und das Schönste daran ist, dass Sie Ihre Kinder und Mitreisenden mit Ihrer Begeisterung für diese Aktivitäten anstecken.

Camping am Bauernhof
Camping am Bauernhof Kramer: Erleben Sie Natur, Bauernhofidylle und vielfältige Freizeitmöglichkeiten nahe des Bodensees.
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Erleben Sie familienfreundliches Camping am Campinghof Salem mit vielfältigen Freizeitangeboten nahe dem Bodensee.
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Erleben Sie Wildwest-Abenteuer auf dem Campingplatz Tipihof bei Sauldorf. Stellplätze, Aktivitäten und Saloon-Atmosphäre warten auf Sie!
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Marktplätze in der Umgebung

Egal, ob man Lebensmittel, Kleidung, Elektronik oder Möbel benötigt, es gibt eine Vielzahl von Geschäften, die alles anbieten, was man sich wünschen kann. Besonders regionale Köstlichkeiten, Kunsthandwerk und saisonale Ereignisse finden Sie hier auf einen Blick.

Die Trüffelmanufaktur
Essen & Trinken
Im malerischen Barockwinkel Bayerisch Schwabens verkaufen die Trüffel-Spezialisten den edelsten Speisepilz und produzieren exquisite Trüffel-Feinkost.
Bertelemühle
Hofladen
Genießen Sie hausgemachten Ziegenkäse, Bio-Fleisch und mehr – frisch und ökologisch vom Hof.
Sonnenladen Naturkost
Hofladen
Finden Sie bei uns exquisite Lebensmittel, frisches Brot und hochwertige Naturkosmetik für jeden Anspruch.
Schmid Natur
Hofladen
Ihr Bio-Erlebnismarkt mit Vielfalt und Frische auf 1200 qm in Senden bei Ulm.
Hof Koppold
Hofladen
Besuchen Sie unseren Spargelhof in Gachenbach für erstklassigen weißen und grünen Spargel – Qualität aus Familientradition.
Biolandhof Fuchs
Hofladen
Über 20 Jahre nachhaltiger Anbau mit 40 Sorten saisonalem Gemüse und erstklassigen Biokartoffeln.
Körners Hofladen
Hofladen
Vom Hof auf Ihren Tisch – Qualitätserzeugnisse und herzhafte Speisen, stets frisch und natürlich.
Hofladen Schweiger
Hofladen
Erleben Sie im Hofladen hausgemachte Fleisch- und Wurstspezialitäten sowie regionale Produkte.

Unternehmen

Meine Ferienregion GmbH

Mühlenweg 34
77955 Ettenheim
Internet: www.meine-ferienregion.info
E-Mail: redaktion@meine-ferienregion.de

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