Kurhaus Restaurant

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Das Restaurant über sich

Das elegante Kurhaus Restaurant bietet eine kreative und leichte Küche mit frischen Produkten aus der Region. Da wir Sie stets mit Speisen höchster Qualität und Frische verwöhnen möchten, beziehen wir eine Vielzahl unserer Produkte, wie zum Beispiel unsere Frühstückseier, aus ökologischem Anbau. Unser Küchenchef im Kurhaus Restaurant und sein Team haben sich für diese Saison wieder ganz besondere Kreationen ausgedacht – leicht, kreativ, verspielt und farbenfroh. Die frischen Produkte kommen überwiegend aus der Region und präsentieren den Norden von seiner leckersten Seite. Rollmops und Lachs direkt vom Ostseekutter, Krabben aus der benachbarten Nordsee, Lammfleisch vom Bio-Gut Vorder Bollhagen, Kartoffeln vom Mecklenburger Acker. Die kurze Anreise und der ökologische Anbau vieler Zutaten und ihre schonende Verarbeitung sind für Steffen Duckhorn der Schlüssel für wunderbare Aromen.

Ausstattung

  • Veranstaltungsräume
  • Mit Terrasse / Sitzplätze im Freien

Empfehlung

  • Soufflierter Ostseedorsch, Kartoffel-Lauchragout & fruchtige Tomatenvinaigrette
  • Kalbsentrecôte, Leipziger Allerlei & Kartoffel-Bärlauchmousseline
  • Mecklenburger Bauerngockel, Brust &Frikassee mit grünem Risotto

Verfügbarkeit

Kontakt

Prof.-Dr.-Vogel-Str. 6 , 18209 Bad Doberan, Ortsteil Heiligendamm
Telefon: +49 38203 6210

Gastronomie in der Umgebung

Leckeres Essen ist ein wahrer Genuss für alle Sinne. Von köstlichen Vorspeisen bis hin zu verführerischen Desserts gibt es unzählige Möglichkeiten, kulinarische Freuden zu erleben und unsere Geschmacksknospen immer wieder neu zu entdecken. Genuss pur auf Ihrer Reise!

Meierei Dirk Luther
Das Restaurant Meierei Dirk Luther gilt als kulinarisches Aushängeschild des Hauses. Präsentiert und serviert wird klassisch französische Küche mit modernen Akzenten.
Französische Küche
Meerlust
Unsere Küche zeichnet sich durch individuelle Kreationen aus, die wir in Zusammenarbeit mit unseren langjährigen Lieferanten und Foodscouts stetig verbessern.
Mediterrane Küche
Romantik Hotel Namenlos und Fischerwiege
Café Namenlos: Kulinarische Kunst trifft Gastlichkeit. Genießen Sie historisches Flair, feinste Speisen und Bäckerei.
Gutbürgerliche Küche
Restaurant 1797
In unserem Gourmet-Restaurant „1797“ empfängt Sie unser engagiertes Küchenteam und offeriert Ihnen eine moderne deutsche Küche.
Regionale Küche
Am Kiel
Fischkunst bei Torsten Hessler: Fangfrisch & regional in reetgedeckter Idylle. Genießen Sie in Ahrenshoop echte Handwerkskunst.
Regionale Küche
Strandauster
m „Strandauster“ erwartet Sie regionale Frischeküche mit einem Hauch mediterraner und saisonaler Raffinesse. Genießen Sie in stilvollem Ambiente, ob im Kaminzimmer, auf der sonnigen Gartenterrasse oder in unserer Jugendstilbar.
Regionale Küche
Orangerie
Orangerie im Strandhotel Maritim: Eleganz trifft Meeresköstlichkeiten. Genießen Sie erstklassige Menüs in stilvollem Ambiente.
Mediterrane Küche
Fischers Fritz Restaurant
Bei uns schmecken, riechen, kosten und fühlen Sie, was unser schönes Land kulinarisches zu bieten hat.
Fisch

Unternehmen

Meine Ferienregion GmbH

Mühlenweg 34
77955 Ettenheim
Internet: www.meine-ferienregion.info
E-Mail: redaktion@meine-ferienregion.de

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