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Restaurant 1797
Bildquelle: Shutterstock - Milan Ilic Photographer
Kulinarische Hochkultur im 21. Jahrhundert
Der Gutshof aus dem 18. Jahrhundert besteht heute aus einem romantischen Hotel, liebevoll geführten Geschäften, Galerien, einem Park, einer Wirtschaft und einem bezaubernden Restaurant. Ein kleines Dorf, in dem 80 Menschen leben und arbeiten. Seit 1797 existiert das Hotel Ole Liese und so dient denn auch die Jahreszahl als Name für das feine Restaurant. Nur fünf Kilometer von der Ostsee entfernt, liegt ein Schwerpunkt der Speisekarte natürlich auf dem Meeresgetier. Gemüse, Obst und Kräuter kommen nach Möglichkeit aus dem eigenen Garten. Vier bis sechs Gänge zaubert Küchenchef Volker M. Fuhrwerk in moderner deutscher Art. Der Blick auf die Pferdekoppeln und der hübsche norddeutsche Landhausstil tun ihr Übriges, um den Gast in eine wohlige Idylle einzubinden. In der Wirtschaft werden bodenständige Klassiker geboten, bei denen sich so mancher wie Zuhause fühlt.
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Ausstattung
- Mit Terrasse / Sitzplätze im Freien
- Veranstaltungsräume
Empfehlung
- Flusskrebse aus dem Passader See mit sautiertem Spinat, Kohlrabi und gerösteter Haselnuss
- Kalb vom Bio Hof Berg mit Wintergemüsen, Bärlauch-Hollandaise und Morcheln
- Junger Rhabarber mit Löwenzahn und Salbei
Gut Panker, 24321 Panker
Highlights in der Nähe
© Hansa Park Sierksdorf
Fun & Action
Hier duftet die Seeluft nach Abenteuer! Über 125 Attraktionen begeistern Besucher aller Altersklassen.
shutterstock.com - Juergen Wackenhut
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Entdecken Sie das Naturschutzgebiet Graswarder: Faszinierende Naturführungen für Groß und Klein im Herzen der Ostsee.
shutterstock.com - Bildagentur Zoonar GmbH
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Genießen Sie den einmaligen Blick von der Aussichtsgalerie über große Fährschiffe, Travemünde und die Lübecker Bucht.
shutterstock.com - Yakovlev Sergey
Kultur & Museen
Das historisch-technisches Museum am Ostseestrand von Laboe fasziniert Technikbegeisterte und mahnt gleichzeitig vor den Schrecken des Krieges.
shutterstock.com - Vojce
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Tauchen ohne nass zu werden? Im Sea Life Timmendorfer Strand besuchst du die grüne Meeresschildkröte Speedy.
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Schlösser & Burgen
Dieses märchenhafte Wasserschloss in Schleswig-Holstein ist eines der bedeutendsten Renaissanceschlösser Nordeuropas.
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Als eines der letzten erhaltenen Tore der mittelalterlichen Befestigung symbolisiert es Lübecks reiche Geschichte und hansische Tradition.
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Kultur & Museen
Blick in die Unendlichkeit gefällig? Die Sternwarte in Rostock bietet unvergleichliche Einblicke ins Universum.
Besondere Ausflugsziele in der Region
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365 Tage Sommer in der SeesternTherme: Badespaß, Erlebnisrutschen, Palmenentspannung und beheizter Außenpool. Ein Familienparadies mit Wellenbad & mehr!
Wasserwelt
Meereszentrum Fehmarn
Erleben Sie im Meereszentrum Fehmarn faszinierende tropische Meeresbewohner von farbenfrohen Fischen bis zu imposanten Haien in beeindruckenden Aquarien.
Kultur & Museen
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Im Mumpitz könnt ihr affenstark toben, krabbeln, klettern, rutschen, springen, hüpfen - und was sonst noch geht.
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Bei uns in der Pandino Kinderspielewelt ist immer was los. Auf über 3200 qm erwarten euch viele Attraktionen bei denen euch garantiert nicht langweilig wird.
Fun & Action
Wonnemar Wismar
Das moderne Freizeit- und Erlebnisbad lockt mit zahlreichen Attraktionen, darunter Wasserrutschen, Saunawelten und Spa-Angebote.
Wasserwelt
Homepage Stadt Bad Schwartau
Entspannung pur in der Holstein Therme Bad Schwartau. Genießen Sie Wellnessangebote und Gesundheitsförderung in idyllischer Umgebung.
Wellness & Erholung
shutterstock.com - emka74
Entdecken Sie Europas größtes Robbenforschungszentrum im Yachthafen Hohe Düne und lernen Sie die faszinierende Welt der Seehunde kennen.
Natur erleben
Homepage Darssener Arche
Die "Darßer Arche" im Nationalpark Vorpommersche Boddenlandschaft bietet eine spannende multimediale Ausstellung für die ganze Familie.
Kultur & Museen
Orte & Städte in der Nähe
shutterstock.com - ricok
Zwei Orte – eine Liebe
Bad Doberan und Heiligendamm sind traditionelle Urlaubs- und Kurorte zwischen der Hansestadt Rostock und der Hansestadt Wismar.
Gelbensande_shutterstock_1228219789_ DR pics
Vun Harten willkamen be uns tohuus!
Schon die Mecklenburger Großfürsten wußten um das besondere heilsame Klima aus Wald und Meeresluft.
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Ein Ort wie gemalt.
Hier vereinen sich die atemberaubende Natur zwischen Ostsee und Bodden, eine traditionsreiche Vergangenheit als Fischerdorf und Künstlerkolonie mit dem Komfort eines modernen Urlaubsortes.
shutterstock.com - LianeM
Die Vinetastadt
Wenn morgens die ersten Sonnenstrahlen das Meer an der Ostseeküste vor Barth zum Funkeln bringen, soll man sie hören – die Glocken der in der Ostsee versunkenen Stadt Vineta.
shutterstock.com - LaMiaFotografia
Strand in Sicht!
Blau in allen Nuancen, tiefes Grün und dazwischen der weiße Strandgürtel mit Tausenden von Strandkörben – Farben gibt es in Timmendorfer Strand im Überfluss.
shutterstock.com - anu-Ela
Bunte Vielfalt erleben
Eine Vielzahl von Rad- und Wanderwegen führen Sie durch die hügelige Angelner Landschaft und die faszinierende Küste der Flensburger Förde ist nie weit weg.
shutterstock.com - Ina Meer Sommer
Sommer, Sonne, Urlaub, Strand und Natur
Ein naturbelassener Sandstrand, der die meiste Zeit des Jahres einsam ist, bietet vor allem jenen Gästen Erholung, die Ruhe und Entspannung suchen.
shutterstock.com - Felix Kunze
Strand, Wasser und maritimes Urlaubsfeeling
Ein weitläufiger Sandstrand, Museen, Ausflugsziele und ein großes Angebot im Bereich Hotellerie und Gastronomie lassen keine Urlaubswünsche offen.
Campingplätze in der Nähe
Shutterstock - Phongsak Meedaenphai
Der Ostseecamp Rostocker Heide liegt direkt an der Ostsee, umgeben von Buchenwald. 5 moderne Sanitäranlagen, Badehaus mit Sauna, Gaststätte, Eiscafe, SB-Markt und mehr. Großer Spielplatz und Kinderanimation in den Ferienzeiten für unsere kleinen Gäste.
ImbissRestaurant
Shutterstock - Sorn340 Studio Images
Unsere Campinghäuser und Mobilheime, nur 50 m von der Schlei entfernt, bieten Behaglichkeit, moderne Ausstattung und Naturverbundenheit. Imbissmöglichkeiten und Restaurants sind fußläufig erreichbar, ein Supermarkt liegt 1 km entfernt.
MietunterkünfteImbissRestaurant
Shutterstock - Andrei Armiagov
Die Horse Lake Ranch bietet einen gemütlichen Campingplatz in Neuendorf, nur 300 m vom Saaler Bodden mit Yachthafen und Badestelle entfernt. Der Saaler Bodden ist ein beliebtes Gewässer für Surfer, Kiter und Angler.
Mietunterkünfte
Shutterstock - Virrage Images
Der Campingplatz Südstrand auf Fehmarn bietet eine entspannte Atmosphäre und ein unkompliziertes Erlebnis auf einem komplett ausgestatteten Campingplatz.
MietunterkünfteImbissRestaurant
Shutterstock - stockfour
Der Erholungshof Recknitzberg Naturcampingplatz liegt inmitten dichter Wälder und bietet großzügige Stellplätze für Zelte und Wohnmobile. Es gibt auch 12 Stellplätze für Wohnmobile mit Strom- und Wasseranschlüssen.
Mietunterkünfte
Shutterstock - Inside Creative House
Das Meißner's Sonnencamp liegt zwischen Bäumen und Dünen direkt am feinsandigen Strand von Prerow. Es bietet eine romantische und naturnahe Umgebung, wo man das Rauschen des Meeres hören und die salzhaltige Luft riechen kann.
Mietunterkünfte
Shutterstock - Virrage Images
Campingplatz an der Flensburger Förde bietet ideale Bedingungen für Wassersportler und Naturfreunde. Kinderspielplatz, Beachvolleyballfeld und Boulbahn direkt am Strand. Der Yacht- und Fischereihafen sowie gastronomische Einrichtungen in der Nähe.
MietunterkünfteImbissRestaurant
Shutterstock - Andrei Armiagov
Das "Ostseecamp Seeblick" ist ein Campingplatz zwischen Rerik und Kühlungsborn, direkt an einer naturbelassenen Steilküste gelegen. Der Campingplatz hat 4,5 Sterne (ADAC) und 5 Sterne (DTV) und bietet eine einzigartige Aussicht auf die Ostsee.
MietunterkünfteRestaurant
Marktplätze in der Nähe
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Schmuck & Uhren
Mit mehr als 139 Jahren Tradition sind wir wahrlich Meister unseres Fachs
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Hofladen
Frisches Brot, Eier, Fleisch, Kartoffeln, Kuchen, Marmeladen, Naturkosmetik, Obst und Nudeln aus der Region. Pure Genüsse!
shutterstock.com - Pixel-Shot
Hofladen
Regionale Köstlichkeiten, von Fleisch bis hausgemachtem Kuchen. Genießen Sie Natur und Qualität in idyllischer Atmosphäre.
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Hofladen
Entdecken Sie auf dem Hof Ankersolt frische regionale Produkte wie Eier, Fleisch, Kartoffeln und Nudeln. Qualität direkt vom Erzeuger.
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Hofladen
Kaltgepresste Öle, glutenfreies Mehl, ohne Konservierungsstoffe. Frische, Natürlichkeit und Regionalität stehen bei uns im Vordergrund. Entdecken Sie Qualität und Reinheit in jedem Produkt!
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Hofladen
In unserem Kloster finden Sie eine Vielzahl von Einrichtungen und Handwerksbetrieben: Ölmühle, Eismanufaktur, Klosterschänke, Schmuckkünstler, Töpferei, Tischlerei
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Hofladen
Entdecke hochwertige, nachhaltige Lebensmittel in unserem Hofladen. Frisch, regional und Demeter-zertifiziert. Besuchen Sie auch unsere Puppenwerkstatt.
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Hofladen
Bei uns können Sie nicht nur eine Vielzahl von Apfelsorten, sondern auch Birnen, Grünkohl, Rosenkohl, Weißkohl und verschiedene Kartoffelsorten erwerben. Unsere Äpfel und Birnen sind frisch vom Baum und in verschiedenen Sorten erhältlich.
