Restaurant 1797
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Kulinarische Hochkultur im 21. Jahrhundert
Der Gutshof aus dem 18. Jahrhundert besteht heute aus einem romantischen Hotel, liebevoll geführten Geschäften, Galerien, einem Park, einer Wirtschaft und einem bezaubernden Restaurant. Ein kleines Dorf, in dem 80 Menschen leben und arbeiten. Seit 1797 existiert das Hotel Ole Liese und so dient denn auch die Jahreszahl als Name für das feine Restaurant. Nur fünf Kilometer von der Ostsee entfernt, liegt ein Schwerpunkt der Speisekarte natürlich auf dem Meeresgetier. Gemüse, Obst und Kräuter kommen nach Möglichkeit aus dem eigenen Garten. Vier bis sechs Gänge zaubert Küchenchef Volker M. Fuhrwerk in moderner deutscher Art. Der Blick auf die Pferdekoppeln und der hübsche norddeutsche Landhausstil tun ihr Übriges, um den Gast in eine wohlige Idylle einzubinden. In der Wirtschaft werden bodenständige Klassiker geboten, bei denen sich so mancher wie Zuhause fühlt.
Ausstattung
- Mit Terrasse / Sitzplätze im Freien
- Veranstaltungsräume
Empfehlung
- Flusskrebse aus dem Passader See mit sautiertem Spinat, Kohlrabi und gerösteter Haselnuss
- Kalb vom Bio Hof Berg mit Wintergemüsen, Bärlauch-Hollandaise und Morcheln
- Junger Rhabarber mit Löwenzahn und Salbei
Gut Panker, 24321 Panker
Highlights in der Umgebung
Bei einem Besuch der Region sollten Sie diese Ausflugsziele nicht verpassen!
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Natur erleben
Entdecken Sie das Naturschutzgebiet Graswarder: Faszinierende Naturführungen für Groß und Klein im Herzen der Ostsee.
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Kultur & Museen
Genießen Sie den einmaligen Blick von der Aussichtsgalerie über große Fährschiffe, Travemünde und die Lübecker Bucht.
© Hansa Park Sierksdorf
Fun & Action
Hier duftet die Seeluft nach Abenteuer! Über 125 Attraktionen begeistern Besucher aller Altersklassen.
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Schlösser & Burgen
Dieses märchenhafte Wasserschloss in Schleswig-Holstein ist eines der bedeutendsten Renaissanceschlösser Nordeuropas.
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Kultur & Museen
Als eines der letzten erhaltenen Tore der mittelalterlichen Befestigung symbolisiert es Lübecks reiche Geschichte und hansische Tradition.
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Kultur & Museen
Das historisch-technisches Museum am Ostseestrand von Laboe fasziniert Technikbegeisterte und mahnt gleichzeitig vor den Schrecken des Krieges.
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Fun & Action
Tauchen ohne nass zu werden? Im Sea Life Timmendorfer Strand besuchst du die grüne Meeresschildkröte Speedy.
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Kultur & Museen
Blick in die Unendlichkeit gefällig? Die Sternwarte in Rostock bietet unvergleichliche Einblicke ins Universum.
Ausflugsziele in der Umgebung
Manche bevorzugen es ruhig und entspannt, während andere gerne viel erleben und sehen möchten. Um Ihnen dabei zu helfen, die interessantesten Reiseziele im Voraus auszuwählen und Sie virtuell in den Urlaub zu entführen, präsentieren wir Ihnen hier eine Vielzahl an Ausflugsmöglichkeiten.
Wonnemar Wismar
Das moderne Freizeit- und Erlebnisbad lockt mit zahlreichen Attraktionen, darunter Wasserrutschen, Saunawelten und Spa-Angebote.
Wasserwelt
EasyJump Trampolinhalle
Bei mehr als 25 Attraktionen gibt es actionreiche Möglichkeiten dem Alltag zu trotzen egal bei welchem Wetter.
Fun & Action
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365 Tage Sommer in der SeesternTherme: Badespaß, Erlebnisrutschen, Palmenentspannung und beheizter Außenpool. Ein Familienparadies mit Wellenbad & mehr!
Wasserwelt
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Im Mumpitz könnt ihr affenstark toben, krabbeln, klettern, rutschen, springen, hüpfen - und was sonst noch geht.
Fun & Action
Bei uns in der Pandino Kinderspielewelt ist immer was los. Auf über 3200 qm erwarten euch viele Attraktionen bei denen euch garantiert nicht langweilig wird.
Fun & Action
Meereszentrum Fehmarn
Erleben Sie im Meereszentrum Fehmarn faszinierende tropische Meeresbewohner von farbenfrohen Fischen bis zu imposanten Haien in beeindruckenden Aquarien.
Kultur & Museen
Homepage Stadt Bad Schwartau
Entspannung pur in der Holstein Therme Bad Schwartau. Genießen Sie Wellnessangebote und Gesundheitsförderung in idyllischer Umgebung.
Wellness & Erholung
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Ein Naturparadies mit wilder Schönheit und endlosen Sandstränden. Ideal zum Entspannen und Genießen der unberührten Küstenlandschaft.
Fun & Action
Orte & Städte in der Umgebung
Erkunden Sie die versteckten Juwelen und idyllischen Kleinstädte in der Nähe, die oft übersehen werden. Tauchen Sie ein in die lokale Atmosphäre, entdecken Sie historische Schätze und kosten Sie die einladende regionale Küche.
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Die Hansestadt Rostock am Flusslauf der Warnow und der Küste zur Ostsee ist als größte Stadt Mecklenburg-Vorpommerns ein Zentrum der Kultur, Wirtschaft und des Tourismus.
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Lübeck liegt an der Ostsee und ist auch als das „Tor zum Norden“ bekannt. Die Stadt besticht durch eine beeindruckende Geschichte, die jeder Besucher sofort im historischen Stadtkern von Lübeck wiederfindet.
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Zu einem Urlaub in Flensburg gehört unbedingt ein Stadtbummel, bei dem Sie an wichtigen Sehenswürdigkeiten wie dem Nordermarkt und Nordertor, der Roten Straße, der Museumswerft und Phänomenta vorbei kommen.
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Hoch im Norden im Bundesland Schleswig-Holstein wartet mit Kiel eine ganz besondere Großstadt auf Urlauber. Die direkte Lage an der Ostsee, viele Sehenswürdigkeiten im Stadtgebiet und ein idyllisches Umland machen Kiel zum gefragten Urlaubsziel .
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Ein weitläufiger Sandstrand, Museen, Ausflugsziele und ein großes Angebot im Bereich Hotellerie und Gastronomie lassen keine Urlaubswünsche offen.
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Die Altstadt mit ihren gotischen Backsteinbauten bietet historische Sehenswürdigkeiten wie die St-Nikolai-Kirche, den Marktplatz mit seinen bunten Häuserfassaden und dem Bürgerhaus Alter Schwede.
shutterstock.com - Sina Ettmer Photography
In den letzten Jahren hat sich Wieck zum Geheimtipp für Urlauber entwickelt, die in dieser einzigartigen Landschaft Ruhe und Erholung suchen.
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Blau in allen Nuancen, tiefes Grün und dazwischen der weiße Strandgürtel mit Tausenden von Strandkörben – Farben gibt es in Timmendorfer Strand im Überfluss.
Campingplätze in der Umgebung
Ein Campingurlaub ist eine großartige Gelegenheit um draußen aktiv zu sein, sich mit der Natur zu verbinden und an Aktivitäten, von denen Sie schon als Kind geträumt haben, teil zu nehmen. Und das Schönste daran ist, dass Sie Ihre Kinder und Mitreisenden mit Ihrer Begeisterung für diese Aktivitäten anstecken.
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Der Ostseecamping Gut Oehe bietet eine erstklassige Lage mit direktem Strandzugang an der Ostsee und der Schlei. Auf der Halbinsel Oehe-Maasholm können Sie Fahrradfahren und Spaziergänge an den 8 km Deichlinien genießen.
MietunterkünfteImbissRestaurant
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Die Horse Lake Ranch bietet einen gemütlichen Campingplatz in Neuendorf, nur 300 m vom Saaler Bodden mit Yachthafen und Badestelle entfernt. Der Saaler Bodden ist ein beliebtes Gewässer für Surfer, Kiter und Angler.
Mietunterkünfte
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Der Naturcampingplatz Seekamp liegt am Ufer des malerischen Plöner Sees und bietet 44 Stellplätze inmitten einer reizvollen Obstwiese. Dieser von einer Familie geführte Campingplatz erfreut sich großer Beliebtheit bei Naturliebhabern zur Erholung.
Hunde erlaubt
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Der Campingplatz Katharinenhof liegt im Osten der Insel und bietet ruhige, idyllische Standplätze. Er ist durch einen Waldstreifen von der Ostsee getrennt und verfügt über große Standplätze, 3 große Spielplätze, Freizeiträume mit Internet, Billard und TV.
MietunterkünfteImbissRestaurant
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Der "Wulfener Hals" auf Fehmarn - erstklassiges Camping in einer Club-Atmosphäre. Er liegt ideal zwischen dem Burger Binnensee und der Ostsee und verfügt über eine hervorragende Platzausstattung, sechs verschiedene Restaurants sowie Abendunterhaltung.
MietunterkünfteImbissRestaurant
Shutterstock - Phongsak Meedaenphai
Der Ostseecamp Rostocker Heide liegt direkt an der Ostsee, umgeben von Buchenwald. 5 moderne Sanitäranlagen, Badehaus mit Sauna, Gaststätte, Eiscafe, SB-Markt und mehr. Großer Spielplatz und Kinderanimation in den Ferienzeiten für unsere kleinen Gäste.
ImbissRestaurant
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Das Meißner's Sonnencamp liegt zwischen Bäumen und Dünen direkt am feinsandigen Strand von Prerow. Es bietet eine romantische und naturnahe Umgebung, wo man das Rauschen des Meeres hören und die salzhaltige Luft riechen kann.
Mietunterkünfte
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Der familienfreundliche Campingplatz "Am Strande" liegt direkt am Ostseestrand in der Lübecker Bucht. Sie können hier mit Zelt, Campervan, Wohnwagen oder Wohnmobil campen. Zwischen grüner Natur und dem blauen Meer eine einzigartige Atmosphäre.
MietunterkünfteImbissRestaurant
Marktplätze in der Umgebung
Egal, ob man Lebensmittel, Kleidung, Elektronik oder Möbel benötigt, es gibt eine Vielzahl von Geschäften, die alles anbieten, was man sich wünschen kann. Besonders regionale Köstlichkeiten, Kunsthandwerk und saisonale Ereignisse finden Sie hier auf einen Blick.
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Schmuck & Uhren
Mit mehr als 139 Jahren Tradition sind wir wahrlich Meister unseres Fachs
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Hofladen
In unserem Kloster finden Sie eine Vielzahl von Einrichtungen und Handwerksbetrieben: Ölmühle, Eismanufaktur, Klosterschänke, Schmuckkünstler, Töpferei, Tischlerei
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Hofladen
Bei uns können Sie nicht nur eine Vielzahl von Apfelsorten, sondern auch Birnen, Grünkohl, Rosenkohl, Weißkohl und verschiedene Kartoffelsorten erwerben. Unsere Äpfel und Birnen sind frisch vom Baum und in verschiedenen Sorten erhältlich.
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Hofladen
Regionale Köstlichkeiten, von Fleisch bis hausgemachtem Kuchen. Genießen Sie Natur und Qualität in idyllischer Atmosphäre.
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Hofladen
Frisches Brot, Eier, Fleisch, Kartoffeln, Kuchen, Marmeladen, Naturkosmetik, Obst und Nudeln aus der Region. Pure Genüsse!
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Hofladen
Frische Eier, Fleisch, Fisch, Gemüse, Honig, Milchprodukte, Obst und Käse aus der Region. Genuss pur!
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Hofladen
Kaltgepresste Öle, glutenfreies Mehl, ohne Konservierungsstoffe. Frische, Natürlichkeit und Regionalität stehen bei uns im Vordergrund. Entdecken Sie Qualität und Reinheit in jedem Produkt!
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Hofladen
Das Gut Vorder Bollhagen, in der Nähe von Bad Doberan an der Ostseeküste gelegen, widmet sich dem ökologischen Landbau und artgerechter Tierhaltung. Der Betrieb produziert Marktfrüchte, Saatgut, Kartoffeln und betreibt eine Vielzahl von Tierarten.
