Mediterranes „v. Scheffel - Restaurant"
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"Fine Dine und klassischer Service"
Unser Küchenchef Alexander Hartung erwartet Sie mit seinem Team im „v. Scheffel“, dem weitgereisten Dichter (Italien - Rom & Capri), der den Staffelberg und auch die feinen Speisen oft zum Thema wählte.
Starten Sie mit einer Auswahl der besten Olivenölen rund um das Mittelmeer. Haben Sie Lust auf Carpaccio vom Chianina Rind, eine Mandelsuppe oder ein Saltimbocca vom Iberico Rücken oder vielleicht eine Auswahl vom Käsewagen, vom Maître Affineur Waltmann aus Erlangen oder einem am Tisch flambierten "Crêpe Suzette"?
Dann sind Sie bei dem Team um Restaurantleiterin Jana Endres bestens aufgehoben. Sie umsorgt Sie mit klassischem Service und berät Sie professionell mit ausgefallenen Weinen, genossen aus unvergleichlichen, mundgeblasenen Gläsern der Josephinenhütte oder auch begleitend aus einer Auswahl von 63 heimischen Bieren. Klassisch genießen, wie am Mittelmeer - im Crossover der Bierregion im Gottesgarten am Obermain.
Eine neue und ausgewogene Getränkekarte lässt kaum Wünsche offen. Gerne sind wir Ihnen bei der Auswahl behilflich, machen Ihnen Vorschläge für unwiderstehliche Menüs oder schwärmen von den passenden Weinen. Nur genießen müssen Sie noch selbst …
P.S.: seid Februar erhalten Sie klassisch am Tisch flambiert auch "Crêpe Suzette"!
Ausstattung
- Mit Terrasse / Sitzplätze im Freien
- Veranstaltungsräume
Empfehlung
- Steinpilzpanzerotti mit Trüffelfüllung, serviert mit hauchdünnem Pata Negra
- Gegrilltes Filet von der Seezunge mit Tomatenespuma, Topinambur und Brunnenkressepüree
- Lammrücken unter einer Thymiankruste, Balsamico-Kirschen und Pinienkern-Schupfnudeln
Am Kurpark 7, 96231 Bad Staffelstein
Öffnungszeiten / Saison
Weitere Informationen
Mittwochs: 18:00 – 21:00
Donnerstags: 18:00 – 21:00
Freitags: 18:00 – 21:00
Samstags: 18:00 – 21:00
Sonntags: 18:00 – 21:00
Feiertags: 18:00 – 21:00
Sonstiges: Tischbestellung ratsam
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Im Geiers' Hofstube können Sie folgende Waren kaufen: Brot und Backwaren, Eier, Fisch, Fleisch und Wurstwaren, Getreide, Honig, Kartoffeln, Kuchen, Salat, Weine, Birnen, Enten, Erdbeeren, Himbeeren, Kirschen, Leberwurst, Meerrettich, Nudeln,...
Im Tie Naturkostrestaurant können Sie folgende Waren kaufen: Fisch, Fleisch und Wurstwaren, Getränke.
Im Haidlaswiesen-Kräuterhof können Sie folgende Waren kaufen: Kräuter, Liköre, Marmeladen, Tee, Weine.
In unserem gemütlichen Naturkostladen finden Sie über 2000 Artikel. Aus eigener Erzeugung bieten wir Ihnen Kartoffeln, Eier aus Freilandhaltung und Speisegetreide, das wir im Laden frisch mahlen. Hinzu kommt eine Vielfalt an Vollkornbroten,...
