Deckenbrocks Kleiner Kiepenkerl

Deckenbrocks Kleiner Kiepenkerl

  Nordrhein-Westfalen | Ferienregion Münsterland zur Kartenansicht

Bildquelle: Shutterstock - hedgehog94

Stilvoll, gemütlich und ganz klar urwestfälisch

Das Restaurant „Deckenbrocks Kleiner Kiepenkerl“ im historischen Kern von Münster ist immer gut besucht. Viele Touristen und Münsteraner kehren ein in diese Dependance urwestfälischer Gastlichkeit. Häufig lässt sich auch ein Promi-Gesicht blicken, um sich – wie die meisten anderen – ein deftiges und gut gemachtes Gericht westfälischer Hausmannskost zu gönnen. Sogar Bundeskanzlerin Angela Merkel ließ sich jüngst blicken – auf ein Stück Kuchen und eine Tasse Kaffee.Ein Versprechen gegenüber dem Gast Sabine Deckenbrock und Moritz Ludorf bürgen für Qualität mit ihrem Namen.

Sie können in vierter Generation auf insgesamt 300 Jahre Gastronomie-Geschichte zurückblicken. Liebevoll haben sie die bürgerlichen Gaststuben in dem alten Fachwerhaus bewahrt, gestaltet und gepflegt. Schwarz-weiß gefließter Fußboden, Holzvertäfelungen und fein mit Stoff bedeckte Tische vermitteln gediegene Gemütlichkeit. Für das Quäntchen Privatsphäre stehen hübsch dekorierte Sitznischen zur Verfügung.

Man erkennt sofort den Anspruch des Hauses und das Versprechen gegenüber dem Gast. Ein Versprechen, dass hier dieselbe Qualität auch auf die Teller kommt.Das Konzept: heimisch, bodenständig Tafelspitz, Westfälisches Krüstchen, Sauerbraten rheinisch, dicke Bohnen mit Mettwurst – im Kleinen Kiepenkerl kann man nichts falsch machen. Schließlich beherrscht die Küche unter der Leitung von Ibrahim Sow dieses Repertoire im Schlaf.

Besonders unterstrichen wird die regionale Ausrichtung durch das Münsterländer Vesperbrett, also die Brotzeit auf westfälische Art. Oder das Töttchen mit Hausbrot, jenes süß-saure Innereien-Ragout, welches als heimische Spezialität schlechthin gilt. Vom Rind gibt es Rumpsteak oder Tournedo, vom Lamm das ganze Filet und und den gekräuterten Rücken sowie eine Handvoll Fischgerichte mit Lachs, Forelle und Zander.Weine und Service? Passt.

Zur jeweiligen Speise korrespondierend können Weinfreunde einen wuchtigen roten Tropfen oder ein fruchtiges weißes Moselgewächs bestellen – etwa 20 Positionen stehen zur Auswahl. Das junge Kellner(innen)-Team hat alles bestens im Griff, selbst wenn bei schönem Wetter der Außenbereich gut gefüllt ist. Was häufig vorkommt. Die Mitarbeiter preisen freundlich die aktuellen Tagesgerichte auf der Extrakarte an, die je nach Saison und Marktangebot variieren.Gelebte Tradition Das Restaurant wird von Vollblut-Gastronomen geführt, die ihre Gastgeber-Qualitäten mit der Muttermilch aufgesogen haben. Seit über 60 Jahren ist die Familie Deckenbrock am Ruder des Kleinen Kiepenkerl am Spiekerhof 47. Wer das Restaurant als gutbürgerlich bezeichnet, hat durchaus Recht, sollte aber das „gut“ betonen. Und vor allem vorher reservieren. Gerne telefonisch oder über Facebook.