Christian und Friends Tastekitchen

Bildquelle: Shutterstock - hedgehog94

Private Dining als Konzept

Im Herzen der osthessischen Kreisstadt, schräg gegenüber der Abtei St. Maria, befindet sich der Schauplatz der Kochkunst von Christian Steska. Ein kleines gemütliches Lokal, das eher einem Wohnzimmer gleicht. Das ist natürlich Teil des Konzeptes. Denn was für den Fuldaer Chefkoch zählt, ist der persönliche Kontakt zu den Gästen, die dem Macher bei seiner Arbeit gerne über die Schulter schauen dürfen. Vor allem aber bekommen sie ihr siebengängiges Abendmenü – denn nur eins gibt es auf der Karte – auf Schritt und Tritt erklärt und vermittelt. Nach dem Motto: probieren, genießen, teilhaben. Sehr gute Weine lagern im Keller und werden gerne menübegleitend gereicht. An sechs Tagen in der Woche kann man zum Frühstück oder zum Lunch vorbeischauen. Eine gute Gelegenheit, um sich mit Steska zum Gourmetmenü zu verabreden, das regulär freitags und samstags aufgetischt wird. Oder eben an dem Abend, auf den man sich einigt.

 

Empfehlung

  • Jakobsmuschel Topinambur, Blumenkohl, Miso, Passionsfrucht
  • Welsfilet, Blutwurst, Kartoffelschaum, Grüne-Sauce-Eis
  • Wagyu Beef, Mais, Kaffeelack, Wagyu-Tatar

Verfügbarkeit

Kontakt

Nonnengasse 5, 36037 Fulda
Telefon: +49 162 4139588

Öffnungszeiten / Saison

Weitere Informationen

Mittwochs: 09:00 – 14:00
Donnerstags: 09:00 – 14:00
Freitags: 09:00 – 14:00, 19:00 – 22:00
Samstags: 09:00 – 14:00, 19:00 – 22:00
Sonstiges: Tischbestellung ratsam

Highlights in der Umgebung

Bei einem Besuch der Region sollten Sie diese Ausflugsziele nicht verpassen!

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Ausflugsziele in der Umgebung

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Hofladen

Im Hof Wiegand können Sie folgende Waren kaufen:  Fleisch und Wurstwaren, Wurst.

Hofladen
Hofladen

Im bio-hof-gensler.de können Sie folgende Waren kaufen:  Brot und Backwaren, Eier, Essig und Öle, Fisch, Fleisch und Wurstwaren, Honig, Kartoffeln, Kuchen, Tee, Äpfel, Kirschen, Nudeln, Zwiebeln.

Hofladen

Bio-Lammfleisch und -Wurst
Bio-Kalbfleisch und -Wurst
Bio-Suppenhühner
Bio-Eier
Lammfelle

Hofladen

Im Werner Hartmann können Sie folgende Waren kaufen:  Eier, Fleisch und Wurstwaren, Getreide.

Hofladen

Eier, Essig und Öle, Getränke, Gewürze, Kräuter, Salze, Naturkosmetik, Nüsse, Trockenfrüchte, Tee, Weine, Nudeln, Olivenöl, Kaffee, vegane und vegetrische Lebensmittel, Getreide und Mehl, glutenfreie Lebensmittel, Nahrungsergänzungsmittel,...

Hofladen

Im BIOTHEK by petra röhrig können Sie folgende Waren kaufen:  Eier, Fisch, Honig, Naturkosmetik, Obst, Weine.

Hofladen

Im Wiedelbachs Bauernladen können Sie folgende Waren kaufen:  Eier, Fleisch und Wurstwaren, Enten, Gänse, Geflügel, Hähnchen, Nudeln, Puten, Rindfleisch, Säfte, Schinken, Schweinefleisch, Wurst.

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