Waage
Bildquelle: Shutterstock - Drazen Zigic
Italienisch mediterrane Küche zum genießen,
das klingt einfach und ist doch so viel mehr. Denn im Restaurant Waage fokussieren wir die Küche auf ihr Wesentliches: frische Zutaten, ehrliches Handwerk und Herz, also die Liebe, die Gäste zu verwöhnen und durch das Zusammenspiel mit dem Service, jeden Aufenthalt zu etwas ganz besonderem zu machen.
Unsere Spezialität ist die wöchentlich wechselnde Tageskarte, hier bieten wir ganz besondere Köstlichkeiten wie frischen Fisch, Meeresfrüchte, verschiedene Fleischspeisen wie Rinderfilet oder Wild und vieles mehr an.
Besuchen Sie unsere kleine Welt am Neuen Markt in Potsdam.
Lassen Sie sich von unseren kulinarischen Kompositionen und exzellenten Weinen verwöhnen.
Ausstattung
- Mit Terrasse / Sitzplätze im Freien
Empfehlung
- Artischocken aus der Pfanne auf einem Tomaten-Balsamico-Spiegel
- Fettuccine mit Kräuterseitlingen, feine Bandnudeln, Filetspitzen, Parmesan, Rucola
- Kalbsmedaillons in Salbeibutter gebraten, mit Parmaschinken in Weißweinsauce
Am Neuen Markt 12, 14467 Potsdam
Highlights in der Umgebung
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Orte & Städte in der Umgebung
Erkunden Sie die versteckten Juwelen und idyllischen Kleinstädte in der Nähe, die oft übersehen werden. Tauchen Sie ein in die lokale Atmosphäre, entdecken Sie historische Schätze und kosten Sie die einladende regionale Küche.
Marktplätze in der Umgebung
Egal, ob man Lebensmittel, Kleidung, Elektronik oder Möbel benötigt, es gibt eine Vielzahl von Geschäften, die alles anbieten, was man sich wünschen kann. Besonders regionale Köstlichkeiten, Kunsthandwerk und saisonale Ereignisse finden Sie hier auf einen Blick.
Im Florahof können Sie folgende Waren kaufen: Eier, Gemüse, Kartoffeln, Obst.
Im Obst- und Spargelhof F. Leue können Sie folgende Waren kaufen: Gemüse, Kräuter, Obst, Erdbeeren, Himbeeren, Kirschen, Pflaumen, Spargel, Tomaten.
Im Imkerei Witt können Sie folgende Waren kaufen: Honig.
Im Spargel- und Erlebnishof Klaistow (Buschmann & Winkelmann GmbH) können Sie folgende Waren kaufen: Eier, Gemüse, Liköre, Marmeladen, Äpfel, Erdbeeren, Grüne Bohnen, Himbeeren, Käse, Kürbis, Möhren, Nudeln, Spargel, Weine, Zwiebeln.
Im Ewaldhof können Sie folgende Waren kaufen: Fleisch und Wurstwaren, Rindfleisch, Schweinefleisch.
Im Spargelhof Nottebohm können Sie folgende Waren kaufen: Gemüse, Spargel.
Hier kann man Obst und Gemüse der Saison sowie Apfelsaft kaufen. Erdbeeren zum selbst pflücken.
