Weingärtnerhaus
Bildquelle: Shutterstock - Anna Nahabed
Just having a good time
Auf Schloss Leitheim bei Donauwörth, direkt über historischen Weinbergen und oberhalb der Donau-Schlingen gelegen, verwöhnen Küchenchef Paul Zinsmeister und sein Team ihre Gäste in herrschaftlicher Atmosphäre – und auf hohem Niveau. In gemütlich-eleganten Räumlichkeiten, mit Kachelofen und Kamin, oder auch in repräsentativen Stuben, darf man von ihren mediterran inspirierten, bodenständigen Speisen kosten. Wie wäre es mit gebackenem Garnelentatar und Avocado oder einer zartrosa gebratenen Entenbrust mit Kirschsauce, Kaiserschoten und Kartoffelplätzchen? Dazu schmeckt ein fruchtiger Weißer aus deutschen Landen oder ein ausgewählter Tropfen aus Italien, Frankreich oder Südafrika. Wer möchte, kann auch über Nacht bleiben. In dem First-Class-Hotel (mit Pool und Spa) wird über den Essgenuss hinaus herrschaftliche Logis geboten.
Ausstattung
- Mit Terrasse / Sitzplätze im Freien
- Veranstaltungsräume
Empfehlung
- Klare Hummeressenz mit Gemüsegarten
- Gebratener Saibling auf getrüffeltem Kartoffelpüree, Mandelmilchschaum
- Schwäbischer Zwiebelrostbraten vom Angus mit Käsespätzle
Kontakt
Schloßstr. 1, 86687 Kaisheim, Ortsteil Leitheim
Öffnungszeiten / Saison
Weitere Informationen
Montags: 18:00 – 23:00
Dienstags: 18:00 – 23:00
Mittwochs: 18:00 – 23:00
Donnerstags: 18:00 – 23:00
Freitags: 18:00 – 21:30
Samstags: 11:30 – 13:30, 18:00 – 21:30
Sonntags: 11:30 – 13:30, 18:00 – 21:30
Feiertags: 11:30 – 13:30, 18:00 – 21:30
Sonstiges: Tischbestellung erforderlich
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Kartoffelsorten werden von uns sorgfältig ausgewählt, denn nicht jede ist für den BIOLAND Anbau geeignet. Nicht für jeden Boden ist die gleiche Sorte geeignet.
Gedüngt werden unsere Kartoffeln ausschließlich mit...
Im Familie Mader können Sie folgende Waren kaufen: Eier, Käse, Nudeln.
Im Georg Schwaiger können Sie folgende Waren kaufen: Kartoffeln.
Im Burgers Hof können Sie folgende Waren kaufen: Eier, Fleisch und Wurstwaren, Kartoffeln, Enten, Gänse, Hähnchen, Puten, Rindfleisch, Schinken, Schweinefleisch, Spargel.
Spargel, Erdbeeren, Heidelbeeren, Himbeeren, Süßkirschen, Äpfel, Birnen, Zwetschgen und Kartoffeln; ferner gibt es Spargelessen und Führungen über den Spargelhof; Selbstpflückanlagen für Beeren und Obst; Hofbrennerei mit Verkostung.
Sieben Kühe und sieben Hektar Land, so übernahm mein Vater von seinem Opa unseren Bauernhof. Dieser entwickelte sich zu einem Direktvermarktungsbetrieb der sich auf ausgezeichnete Lebensmittel spezialisiert hat.
Seit ca. 40 Jahren halten...
Vollsortiment an ökologisch erzeugten Lebensmitteln (Frisch- und Trockenware), darunter auch Produkte für Spezialernährung (z.B. glutenfrei, vegan), Naturkosmetik, ökol. Textilien
