Behl's Küchentradition: Regional trifft Global
Unser Restaurant Behl ist schon seit 1982 eine Verwöhn-Adresse für Feinschmecker. Durch eine gehobene und abwechslungsreiche Küche mit regionalen Produkten nach Saison geleitet von Geschäftsinhaber Gerhard Behl, etablierte sich über die Jahre eine Adresse für Feinschmecker. Mit Sohn Florian Behl als Küchenchef wird die Tradition bewahrt und Innovation dazu gewonnen. Wir haben es geschafft jedes Jahr aufs neue in allen namhaften Hotel- und Restaurantführern ausgezeichnet zu werden. Wir arbeiten gerne mit regionalen Produkten einheimischer Erzeuger, sehen dies aber nicht als alleiniges Küchenmerkmal an. Gerne lassen wir auch internationale Erzeugnisse in unsere Kreationen einfließen und verbinden so unsere Heimat mit dem Rest der Welt. Unsere stetig frische und qualitätsorientierte Produktauswahl wird Sie begeistern. Wir haben jahrelange Erfahrung in gluten- und laktosefreier Ernährung. Auch andere Allergene sind in der Regel kein Problem.
Ausstattung
- Mit Terrasse / Sitzplätze im Freien
- Veranstaltungsräume
Empfehlung
- Marinierter Spargelcocktai, frische Grönlandshrimps, Salatbukett
- Rosa gebratenes Lammfilet, Burgundersauce, Mairübengemüse, Kartoffelgratin
- Crème brûlée, Walnusseis
Kontakt
Krombacher Str. 2, 63825 Blankenbach
Öffnungszeiten / Saison
Weitere Informationen
Montags: 17:30 – 22:00
Dienstags: 11:30 – 14:00, 17:30 – 22:00
Mittwochs: 11:30 – 14:00, 17:30 – 22:00
Donnerstags: 11:30 – 14:00, 17:30 – 22:00
Freitags: 11:30 – 14:00, 17:30 – 22:00
Samstags: 11:30 – 14:00, 17:30 – 22:00
Sonntags: 11:30 – 14:00, 17:30 – 21:00
Feiertags: 11:30 – 14:00, 17:30 – 21:00
Sonstiges: Tischbestellung ratsam
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Lammfleisch und Produkte vom Lamm in Biolandqualität; Lammfleisch und Lammwürste
Im Biomarkt Karotte können Sie folgende Waren kaufen: Brot und Backwaren, Eier, Essig und Öle, Fisch, Fleisch und Wurstwaren, Gemüse, Gewürze, Honig, Kartoffeln, Kräuter, Kuchen, Marmeladen, Naturkosmetik, Nüsse, Obst, Pilze, Salat, Tee, Weine,...
