Bernstein

Großes Kochkino vor einzig­ar­tiger Kulisse
BernsteinBildquelle: Shutterstock - Andrey Bayda

Grenzenlose Kreativität trifft auf grenzenlosen Ostseeblick

Kulinarische Kreativität, klassisches Handwerk, regionale Produkte, Weine der jungen deutschen Winzergeneration, lockerer Service mit großer Herzlichkeit — wir lieben, was wir tun. Daran lassen wir Sie teilhaben. Der natürliche Reichtum Usedoms zeigt sich nicht nur in den frischen Produkten, die uns Meer, Seen und Wälder schenken: Sie essen und trinken immer mit einmaligem Ostseepanorama. Weil großes Kochkino eine einzigartige Kulisse verdient.

Empfehlung

  • Jakobsmuscheln sous-vide gegarter Banane, Erdnusscrème und Shiso-Sauce
  • Karree vom Kalb mit süß-saurer Schalotte, Kräuterkruste und Kakaosauce
  • Valrhona Mousse mit Maracujaparfait, Kokossauce und im grünen Curry marinierte Ananas

Verfügbarkeit

Kontakt

Kulmstr. 28, 17424 Heringsdorf
Telefon: +49 38378 540

Öffnungszeiten / Saison

Weitere Informationen

Sonstiges: Tischbestellung ratsam

Highlights in der Umgebung

Bei einem Besuch der Region sollten Sie diese Ausflugsziele nicht verpassen!

Tierpark Wolgast
Natur erleben
Mitten im idyllischen Waldstück Tannenkamp gelegen ist der Tierpark Wolgast nun schon mehr als 60 Jahre ein beliebtes Ausflugsziel für Menschen jeden Alters.
Bernsteintherme Usedom
Wasserwelt
Die Kombination aus Therme und Saunalandschaft in exklusiver Umgebung, begeistert Schwimmer, Saunafreunde und Erholungssuchende gleichermaßen.
Schmetterlingsfarm Trassenheide
Natur erleben
Europas größte Schmetterlingsfarm: Entdecken Sie 2000 tropische Schmetterlinge in einem exotischen Paradies auf Usedom.
Kletterwald Usedom
Fun & Action
Lust auf ein Abenteuer? Von Baum zu Baum schwingen, Spaß für Jung & Alt inmitten der Natur. Ein unvergessliches Erlebnis erwartet Sie!
Papageienhaus und Gullivers Welt Pudagla
Fun & Action
Starte jetzt in dein ganz persönliches Abenteuer und entdecke Riesen & paradiesische Vögel in Gullivers Welt in Pudagla auf der Insel Usedom.
DDR-Museum Dargen
Kultur & Museen
Besuchen und erleben Sie die umfangreiche DDR-Ausstellung auf der Insel Usedom.
Grand Schlemm
Natur erleben
Jedes Jahr am Samstag nach Himmelfahrt kann man die Spezialitäten der Insel direkt am Strand genießen. Zwischen dem Seebad Ahlbeck und Bansin bieten die Spitzenköche der Insel ihre Leckereien freiem Himmel an.
Seebrücke Heringsdorf
Kultur & Museen
Mit ihrer beeindruckenden Architektur und Länge ist sie eines der prächtigsten Wahrzeichen auf Usedom.

Ausflugsziele in der Umgebung

Manche bevorzugen es ruhig und entspannt, während andere gerne viel erleben und sehen möchten. Um Ihnen dabei zu helfen, die interessantesten Reiseziele im Voraus auszuwählen und Sie virtuell in den Urlaub zu entführen, präsentieren wir Ihnen hier eine Vielzahl an Ausflugsmöglichkeiten.

Tierpark Wolgast
Mitten im idyllischen Waldstück Tannenkamp gelegen ist der Tierpark Wolgast nun schon mehr als 60 Jahre ein beliebtes Ausflugsziel für Menschen jeden Alters.
Natur erleben
Reiterhof Bannemin Usedom
Pferde, Strand und Ostseeglitzern: Bei Familie Knechtel erleben Sie Reiturlaub auf Usedom in seiner schönsten Form. Entdecken Sie die Insel aus einer neuen Perspektive!
Natur erleben
Wildlife Usedom
Schritt für Schritt erkunden Sie die Vielfalt der lebensgroßen & atemberaubenden Tiere mit lehrreichen Informationen zum Staunen.
Kultur & Museen
Seebrücke Heringsdorf
Mit ihrer beeindruckenden Architektur und Länge ist sie eines der prächtigsten Wahrzeichen auf Usedom.
Kultur & Museen
Phänomenta Peenemünde
Usedom genießen & Wissenschaft erleben Kann man Töne sehen? Oder mit nur einer Hand ein Auto hochheben? Man kann! Es ist ebenso möglich, eine Kerze mit einem Paukenschlag auszulöschen und über selbstgebaute Brücken zu gehen.Diese und weit über...
Kultur & Museen
Indoor - Minigolfanlage Pudagla
Erleben Sie einzigartige Kreativpacours 36 Bahnen (Loch) Auf der Minigolfanlage in Pudagla im Gewerbegebiet an der B111 wird der Familiensport zu einem Muss auf der Wellness-Insel. Unabhängig von der Witterung lassen sich hier unvergessliche Stunden...
Fun & Action
Eis in Flammen
Künstler zaubern in Zinnowitz eindrucksvolle Eisfiguren, bevor abends Feuertänze die frostige Kunst in warmes Licht tauchen.
Winterwelt
Minigolfanlage Koserow
Wer nicht Minigolf auf einer der 36 Loch-Anlagen gespielt hat, war nicht auf Usedom... Deutschlands größte Minigolfanlagen sind auf der Insel Usedom. Minigolfanlage Koserow mit 2 x 18 Loch unter freiem Himmel und Indoorminigolf Pudagla wiederum mit...
Fun & Action

Orte & Städte in der Umgebung

Erkunden Sie die versteckten Juwelen und idyllischen Kleinstädte in der Nähe, die oft übersehen werden. Tauchen Sie ein in die lokale Atmosphäre, entdecken Sie historische Schätze und kosten Sie die einladende regionale Küche.

Die historischen Badekarren an der Promenade von Bansin erzählen von dem Beginn der Badekultur auf Usedom
1923 erhielt Bansin als erstes deutsches Seebad die Freibadeerlaubnis. Seither schmücken die Badekarren die Bansiner Promenade und erinnern an die Badekultur des frühen 20. Jahrhunderts.
Das berühmte Wasserschloss in Mellenthin
Das als "einer der bedeutendsten Profanbauten der Renaissance im Norden Deutschlands" gerühmte Schloss Mellenthin wurde 1580 als repräsentativer Herrensitz durch Rüdiger von Neuenkirchen vollendet.
Das Juwel Trassenheides ist zweifellos der breite Sandstrand.
Morgens von den Sonnenstrahlen, die ins Gesicht blinzeln geweckt werden – so startet der Urlaubstag im sonnreichsten Ostseebad der Insel Usedom.
Der Pier vom Kaiserbad Heringsdorf in der Ferienregion Usedom
Hier unten am Meer ist sie spürbar, die Leichtigkeit und die Unbeschwertheit des Sommers, nach der man sich später immer wieder zurücksehnt.
Blick auf Wolgast
Die Stadt Wolgast gehört zur Europäischen Route der Backsteingotik (EuRoB). Als EuRoB-Bauwerke gelten die Gertrudenkapelle und die St. Petri Kirche.
Die Vinetabrücke in Zinnowitz mit Tauchgondel ist eine der Sehenswürdigkeiten der Stadt
Lust auf einen Spaziergang? Kunst, Kultur, Bäderarchitektur oder einfach nur schlendern - erleben Sie die Promenade mit allen Sinnen.
Seebad Ahlbeck
Das Seeheilbad Ahlbeck liegt direkt an der Grenze zu Polen und zum polnischen Badeort Swinemünde. Es gehört zu den drei Kaiserbädern. Hier traf sich die High Society des Deutschen Kaiserreiches.
Der Strand von Karlshagen im Norden von Usedom
Auf insgesamt 1200 m bewachtem Badestrand erwartet Sie der feinste Sand der Sonneninsel Usedom

Campingplätze in der Umgebung

Ein Campingurlaub ist eine großartige Gelegenheit um draußen aktiv zu sein, sich mit der Natur zu verbinden und an Aktivitäten, von denen Sie schon als Kind geträumt haben, teil zu nehmen. Und das Schönste daran ist, dass Sie Ihre Kinder und Mitreisenden mit Ihrer Begeisterung für diese Aktivitäten anstecken.

Campingplatz Loissin
Genießen Sie naturnahes Camping mit Sport, Spaß und Entspannung zwischen Rügen und Usedom!
MietunterkünfteImbissRestaurant
Natur Camping Usedom
Erleben Sie die sonnige Insel Usedom mit unvergesslichen Urlaubstagen auf unserem familienfreundlichen Campingplatz.
MietunterkünfteImbissRestaurant
Naturcampingplatz "Am Strand"  Ückeritz - Usedom
700 Stellplätze direkt am Meer, umgeben von idyllischem Küstenwald!
MietunterkünfteImbissRestaurant
Campingplatz Am Sandfeld
Entdecken Sie Koserow, Ihr Tor zur vielseitigen Insel Usedom, abseits der großen Touristenorte. Campingplatz in Strandnähe.
Mietunterkünfte
Naturcamping Lassan
Luxuriöser Naturcampingplatz mit Stellplätzen auf Gras, Wassersport, Winterlager und traumhaftem Ausblick.
MietunterkünfteImbissRestaurant
Campingplatz Ostseeblick
Ihr Naturcampingplatz im Kiefernwald nahe der Dünen von Usedom.
Imbiss
Camping Am Dünengelände GmbH
Familienparadies an der Küste mit feinsandigem Strand, Restaurants, Shops und Unterhaltung für Kinder.
Mietunterkünfte
Camping Pommernland
Familienfreundliches Camping mit Restaurant & Animation!
MietunterkünfteImbissRestaurant

Marktplätze in der Umgebung

Egal, ob man Lebensmittel, Kleidung, Elektronik oder Möbel benötigt, es gibt eine Vielzahl von Geschäften, die alles anbieten, was man sich wünschen kann. Besonders regionale Köstlichkeiten, Kunsthandwerk und saisonale Ereignisse finden Sie hier auf einen Blick.

1. Kafferösterei auf Usedom im Schloss Mellenthin
Essen & Trinken
Erste Usedomer Kaffeerösterei im Schloss Mellenthin, Leidenschaft für Kaffee. Traditionelle Handarbeit, exklusive Sorten, volles Aroma. Tauchen Sie ein in die Welt des Kaffees.
Wellensteyn Store
Mode & Schuhe
Outdoor-Leidenschaft - egal ob Laufen, Wandern, Klettern, Schwimmen – wir beraten Sie mit Erfahrung zu hochwertiger Kleidung für jede Wetterlage. Erleben Sie mit uns unvergessliche Outdoor-Abenteuer!
Schmuck Eck - Usedom Schmuck und Me(e)hr
Geschenkartikel & Souvenir
Usedom Schmuck - Maritime Schönheit im Schmuckdesign. Erleben Sie das Meer in unseren einzigartigen Schmuckkollektionen.
Naturkostladen Keimblatt in Greifswald
Hofladen
Entdecken Sie regionales Obst, Gemüse, Brot, Fleisch- und Wurstwaren, umfangreiche Kosmetikabteilung, gemütlichen Sitzecke Kaffee, Kuchen und Eis.
Edeka Markt Inh. F. Breinlinger
Lebensmittel & Supermarkt
Ihr Markt für alles. Wir bieten praktische Parkplätze, eine E-Ladestation und ein umfassendes Warensortiment. Genießen Sie unsere Salatbar, Bedientheke und den freundlichen Service.
Kräutergarten Pommerland in Pulow
Hofladen
Entdecken Sie unsere Bio-Kräutertees, handgefertigt mit traditionellem Wissen. Unser Team vereint Leidenschaft für ökologischen Anbau und regionales Engagement. Erleben Sie die Vielfalt unserer großblättrigen, farbenfrohen Tees.
Dexterhof-Tammert in Hinrichshagen
Hofladen
Frische, Qualität, Vielfalt. Entdecken Sie hochwertige Lebensmittel wie Eier, Fleisch, Getreide, Kartoffeln. Genießen Sie unser Lammfleisch, Schweinefleisch, Rindfleisch und Geflügel. Wir bieten Ihnen Qualität direkt vom Erzeuger.
Ramona`s Haus und Hofladen mit Ferienwohnung
Hofladen
Charmantes Tante-Emma-Laden-Ambiente auf Usedom mit lokalen Produkten, eigenem Anbau und gemütlicher Ferienwohnung. Entspannen Sie bei uns!

Unternehmen

Meine Ferienregion GmbH

Mühlenweg 34
77955 Ettenheim
Internet: www.meine-ferienregion.info
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