Rathsbacher Hof in Weilmünster
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Ein Stück Natur und Qualität
Der Rathsbacher Hof, malerisch gelegen über Ernsthausen, bietet eine Fülle an frischen, hochwertigen Produkten. Umgeben von Bäumen und Feldern, bietet der Hof alles von Eiern, Getreide und Honig bis hin zu Kartoffeln, Kuchen, Marmeladen, Obst, Salat, Nudeln und Wurst. Das Leben und Arbeiten in drei Generationen sowie die enge Zusammenarbeit mit den Mitarbeitern spiegeln sich in der Qualität und Vielfalt der Erzeugnisse wider.
Auf 240 Hektar Land, davon 110 ha Grünland und 130 ha Ackerbau, werden diverse Kulturen wie Dinkel, Roggen, Weizen, Hafer, Gerste, Triticale, Kleegras, Erbsen, Bohnen, Lupinen und Kartoffeln angebaut, größtenteils aus biologischer Züchtung. Die 250-300 Hühner des Hofes genießen Freiheit und Natur, während die rund 60 Kühe den Tag auf den Weiden verbringen, oft begleitet von begeisterten Ferienkindern. Die männlichen Kälber wachsen auf befreundeten Aufzuchtbetrieben auf, was die enge Verbundenheit zur lokalen Landwirtschaft unterstreicht. Der Rathsbacher Hof steht somit für nachhaltige Landwirtschaft und ein authentisches Bauerlebnis.
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