Hofkäserei Horn
Bildquelle: Shutterstock - Maria Sbytova
Vielfalt auf dem Bauernhof
Auf unserem Hof leben folgende Tiere:
Natürlich die Ziegen, das sind ca. 60 Milchziegen mit Nachzucht, eine kleine Mutterkuhherde, die Hühnerschar sowie Enten und Gänse für den Weihnachtsbraten.
Das Futter unserer Ziegen besteht zu 100% aus selbst erzeugtem, geschroteten Getreide und Heu aus eigenem Anbau. Von April bis Oktober werden die Ziegen zweimal täglich gemolken. Die daraus gewonnene Ziegenmilch ist Grundlage für unsere Ziegenkäserei und unsere hochwertigen und einzigartigen Käsespezialitäten.
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