Aqua

Bildquelle: Homepage Restaurant Aqua

Wo Licht und Genuss fließen

Inmitten der Autostadt offeriert das Ritz-Carlton mit seinem Restaurant Aqua Genüsse wie aus einer anderen Welt. Küchenchef Sven Elverfeld begeistert die Gourmet-Gemeinschaft mit seinem harmonischen Mix aus schlichter Natürlichkeit und Raffinesse. Das Ambiente des Restaurants ähnelt dem Küchenstil des Meisterkochs. Es lockt kontrastreich mit einer einfachen Eleganz. Der Ausblick hinaus zum ruhigen Zen-Garten vor der Kulisse des VW-Werkes gleicht einer grünen Oase inmitten der geschäftigen Industrie. Im Innern wird durch gewebte Metallvorhänge vor verspiegelten Rückwänden ein diffuses Flimmern erzeugt, das auf raffinierte Weise an Wasser erinnert. Einen weiteren schillernden Akzent setzt der Kronleuchter in der Mitte des „Aqua“, der stolze zwei Meter im Durchmesser misst. So umhüllt von Licht und Glanz begibt sich der Gast auf die Reise in die Welt der Genüsse.

Ausstattung

  • Raucherbereich
  • Veranstaltungsräume

Empfehlung

  • Marinierte Gänseleber mit Fichtensprossen, Macadamianuss & grüner Apfel
  • Unser Onsen-Eigelb „mariniert“ mit Nordseekrabben, Blattspinat & Piment Espelette
  • Chuck Rib „Kagoshima Wagyu“ mit Sesam, fermentierte Schwarzwurzeln, Rettich & Radieschen

Verfügbarkeit

Kontakt

Parkstr. 1, 38440 Wolfsburg
Telefon: +49 5361 606056
Telefax: +49 5361 608000

Öffnungszeiten / Saison

Saison von:

01.01.2023 bis 31.12.2023

Montag geschlossen
Dienstag geschlossen
Mittwoch 18:00 bis 0:00
Donnerstag 18:00 bis 0:00
Freitag 18:00 bis 0:00
Samstag 18:00 bis 0:00
Sonntag geschlossen

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