Rixmanns Hof, RIxmann & Schwalm GbR in Fehrbellin
Bildquelle: Shutterstock - Sunflower Light Pro
Ein Mosaik aus Landwirtschaft, Natur und Kulinarik
Sabine Schwalm und Georg Rixmann heißen Sie willkommen auf ihrem Linumer Familienbetrieb, einem Ort, der sich auf gut 15 ha der nachhaltigen Anbau von Obst und Gemüse widmet. Spezialisiert auf saftige Freiland-Erdbeeren im Juni und eine Vielfalt von über 150 Speisekürbissorten im Herbst, bietet der Hof auch Topinambur, alte Kartoffelsorten sowie saisonales Gemüse und Obst. Ergänzt wird das Angebot durch regionale Produkte und Spezialitäten befreundeter Produzenten aus Brandenburg und Deutschland.
Im Frühjahr und Sommer bereichern Kräuter, Sommerblumen und Stauden den Bauerngarten. Sabine Schwalm nutzt die Ernte für mehrfach ausgezeichnete Marmeladen, Gelees, Sirups, Liköre, Chutneys, Essige und Öle, die im eigenen Hofladen verkauft werden. Offen von Mitte April bis November, können Besucher in der Erntesaison auch täglich vorbeikommen.
Das Storchendorf Linum, bekannt für seine Naturschutzgebiete und als größter Kranichrastplatz Europas im Herbst, lädt zu jeder Jahreszeit zu einzigartigen Naturerlebnissen ein. Informieren Sie sich über die Gegend im NABU-geführten „Storchenschmiede“ oder genießen Sie lokale Gastronomie.
Nauener Straße 23A, 16833 
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