Hofgut Stahl
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Regional, Tierhaltung und Spezialitäten
In Dellhofen, oberhalb von Oberwesel, das im Mittelrheintal – einem der schönsten und interessantesten Regionen Deutschlands – gelegen ist, befindet sich der Aussiedlerhof von Familie Stahl.
Schwerpunkt des Hof Stahl ist die Tierhaltung:
Die Mutterkühe mit ihrer Nachzucht grasen auf den Grünlandflächen des Betriebes. Eine kleine Schweine- und Hühnerhaltung runden das Angebot ab.
Die eigenerzeugten Produkte gibt es in „Siggis Hofladen“, der sich auf dem Hof befindet. Vor allem das Rindfleisch und die Rindfleischerzeugnisse gelten als besondere Spezialität des Betriebes. Sie stammen von Tieren der Rasse Limousin bzw. Kreuzungstiere, die robust und genügsam sind und auf dem Hof Stahl extensiv gehalten werden.
Der feine Knochenbau und die Fleischfülle garantieren eine hervorragende Fleischqualität. Die Wurstwaren zeichnen sich durch einen besonders hohen Anteil an Rindfleisch aus. Der mit dem Zeichen „Einkaufen auf dem Bauernhof“ ausgezeichnete Hof Stahl ist ein typischer landwirtschaftlicher Familienbetrieb, in dem alle mit Freude helfen.
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