Zum Sternla

Das älteste Wirtshaus Bambergs
Bildquelle: Zum Sternla

Im Sternla Bamberg fränkische Schmankerl genießen

Wir lieben Tradition. Gutes Essen und vor allem gutes Bier. Bei uns im „Sternla“ können Sie Franken erleben.

Für unsere kleinen Gäste

Sobald es wieder Klöße auf der Karte gibt, bekommen alle Kinder unter 1,20 Meter bei uns einen Kloß mit Soß‘ umsonst.

Da braut sich was zusammen

Wortspiele waren in dem Jahr der Umbauarbeiten 2019 hoch im Kurs bei uns im Sternla, so rund um unser B(r)auprojekt. Dann war es endlich soweit: Seit Januar 2019 wird gewerkelt, abgerissen, neu gebaut. Unser Nebengebäude ist nicht mehr das, was es einmal war. Und so ist das „Gasthaus zum Sternla“ seit Frühling 2019 um eine eigene Brauerei reicher.

Bereits seit einigen Jahren ist das „Sternla“ mehr als ein Wirtshaus. Wir haben rund um Hopfen und Malz eine Erlebnisgastronomie für Bierliebhaber geschaffen.

Professionelle Verkostungen, Tipps für das perfekte Foodpairing, Sommeliers am Zapfhahn – unser Team steht für geballte Bierkompetenz. 

Brauerei zum Erleben

Mit dem eigenen Brauhaus wagen wir den nächsten Schritt und werden Ihnen noch in diesem Jahr das eigene Bier zu unseren Gerichten ausschenken. Und wer weiß, vielleicht ist „2019“ irgendwann einmal das nächste „1380“. Wir freuen uns, mit Ihnen gemeinsam dieses spannende Kapitel aufzuschlagen und bedanken uns vor allem auch dafür, dass Sie mit Ihrem Interesse, Ihrer Neugier und nicht zu vergessen Ihrem Bierdurst das Sternla bei diesen Entwicklungen begleiten. 

Ausstattung

  • Mit Terrasse / Sitzplätze im Freien

Empfehlung

  • Schäuferla, ofenfrischer Schulterbraten in Biersauce mit Kruste auf Fasskraut mit fränkischen Kloß
  • Pfannenschnitzel Wiener Art mit Kartoffelsalat un gemischten Salaten
  • Gemischte Wurst- und Käseplatte

Verfügbarkeit

Kontakt

Lange Str. 46, 96047 Bamberg
Telefon: +49 951 28750

Gastronomie in der Umgebung

Leckeres Essen ist ein wahrer Genuss für alle Sinne. Von köstlichen Vorspeisen bis hin zu verführerischen Desserts gibt es unzählige Möglichkeiten, kulinarische Freuden zu erleben und unsere Geschmacksknospen immer wieder neu zu entdecken. Genuss pur auf Ihrer Reise!

Wir wollen mit Ihnen Bier nicht nur genießen, sondern zelebrieren. Und so ist Bambergs ältestes Gasthaus von 1380 seit 2019 auch Bambergs jüngste Brauerei.
Regionale Küche
Bamberg und Rauchbier gehören zusammen, eine Liaison, die nicht ohne Folgen geblieben ist. Ihr Lieblingskind ist das "Schlenkerla": Bambergs ergiebigste, meistbesuchte und traditionsreichste Rauchbierquelle.
Regionale Küche
Die älteste Brauerei Bambergs ist bei Einheimischen und Besuchern gleichermaßen beliebt.
Regionale Küche
Erleben Sie im traditionsreichen Kaiserdom Brauereigasthof eine einzigartige Mischung aus exquisiter italienischer Küche und authentischem Bamberger Bier in unserem idyllischen Biergarten.
Italienische Küche

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