Landgasthaus Jägerhof

Landgasthaus Jägerhof

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Bildquelle: Landgasthaus Jägerhof

Herzlich Willkommen im Landgasthaus Jägerhof!

Das Landgasthaus Jägerhof ist ein Hotel und Restaurant in Maar, einem Ortsteil von Lauterbach im Vogelsberg. Vogelsberger Gastlichkeit und die Liebe zur Region, das prägt unser Handeln und unsere Küche:

Dank regionaler und saisonaler Frischeküche und der Liebe zu gutem Fleisch  finden Sie immer wieder andere Gerichte auf unserer Speisenkarte im Restaurant. Beliebte Klassiker wie das Vogelsberger Beutelches bieten wir ganzjährig an.

Lammfleisch vom Vogelsberger Kräuterlamm

In unserem Restaurant servieren wir kein anderes Lammfleisch als das des Vogelsberger Kräuterlamms. Aus einem ganz einfachen Grund: Weil es das zarteste und wohlschmeckenste Lammfleisch ist, das wir jemals probiert haben! Und das allerbeste dabei: Die Lämmer leben bei uns auf dem schönen Vogelsberg!

Speisekarte Restaurant

Die Speisenkarte in unserem Restaurant ist klein und enthält täglich wechselnde Gerichte. Deshalb haben wir uns entschieden, keine Musterspeisekarte mehr auf der Website zu veröffentlichen, da wir nicht immer alle Gerichte anbieten können. Lassen Sie sich von uns überraschen oder rufen Sie vorab an.

Willkommen im historischen Eulenfang mit seinem schönen Kastanienbiergarten!

In den Sommermonaten begrüßen wir Sie von Donnerstag bis Sonntag auch in unserem historischen Eulenfang mit dem schönem Kastanienbiergarten!

Der große Holzofen und die offene Küche im Eulenfang sorgen für absolute Transparenz und eine besondere Atmosphäre. Speisen und frisch gezapfte Biere kann man sowohl im Eulenfang, als auch im schönen Außenbereich unter alten, großen Kastanien genießen.

Kulinarium im Jägerhof

Sie möchten lernen, wie man selbst richtig gute Wurst herstellt? Metzgermeister Hans Schmidt erzählt bei den Wurstseminaren auf sehr unterhaltsame Art und Weise, wie es früher bei einer Hausschlachtung war, worauf es beim wirklichen traditionellen Fleischerhandwerk ankommt und zeigt, wie auch Sie zu Hause selber wursten können.

Weitere kulinarische Seminare werden zu den Themen Wild, Lamm, Bratwurst und Whisky veranstaltet. Natürlich gehört ein Ausflug, passende Musik und ein passendes Menü mit korrespondierenden Getränken zum Kulinarium dazu.