Schwarzer Hahn

Bildquelle: Deidesheimer Hof

Genuss neu interpretiert

Neue Geschmackseindrücke und kreative Arrangements, dabei immer die bewährte Klassik der "Haute Cuisine" im Blick haben: das sind die Stärken unserer Küchenchefs Stefan Neugebauer und Felix Jarzina mit Ihrem Team. 

Bester Geschmack schlummert in unserem Weinkeller, hier liegen Tropfen von renommierten Gütern aus der ganzen Welt. Aber auch Neuentdeckungen  stehen auf der Karte, die auf ihren Auftritt im Glas warten.

Zum Aperitif oder Absacker an die Bar Schwarzer Hahn

Nicht nur, denn hier können Sie auch einfach mal auf einen Cocktail, Longdrink oder ein kühles Helles vorbeischauen.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Kochkurs Trüffel - das Gold der Erde

Das  Essen ist eine Form der Kommunikation. Und die Zubereitung sollte  mindestens so viel Freude bereiten wie das Essen. Etappenweise werden  Sie ein 5-gängiges Menü zubereiten. Stefan Neugebauer vermittelt persönlich einfache und anspruchsvolle Tipps und Tricks.

Ganz unter dem Motto: Nicht zusehen, probieren macht den Koch.

Ausstattung

  • Mit Terrasse / Sitzplätze im Freien
  • Raucherbereich
  • Übernachtungsmöglichkeit
  • Veranstaltungsräume

Empfehlung

  • Foie gras, Gewürzapfel, Süßweineis, Brioche
  • Salzwassergarnele, wilder Brokkoli, Risottocrème, Amalfi-Zitronensauce
  • Dry-Aged-Rind, Schwarzwurzel, Krautwickel, Morchelsauce

Lage

  • Nähe Stadt

Verfügbarkeit

Kontakt

Am Marktplatz, 67146 Deidesheim
Telefon: +49 6326 96870

Öffnungszeiten / Saison

Montag geschlossen
Dienstag geschlossen
Mittwoch geschlossen
Donnerstag 18:00 bis 22:00
Freitag 18:00 bis 22:00
Samstag 18:00 bis 22:00
Sonntag 18:00 bis 22:00

Service:


Ladestation für E-Autos vorhanden

Infos & Downloads

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Hofladen
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Hofladen

Im Weingut Pflüger können Sie folgende Waren kaufen:  Weine, Weine.

Hofladen
Hofladen

Im Appel Happel können Sie folgende Waren kaufen:  Äpfel, Aprikosen, Birnen, Blutorangen, Brombeeren, Erdbeeren, Granatäpfel, Himbeeren, Johannesbeeren, Kirschen, Weintrauben, Zitronen.

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