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Kulinarische Kreationen im Einklang mit der Natur
In unserem Restaurant verwöhnen wir Sie aus der kreativen „Küchenwerkstatt“ mit ausgewählten Produkten zur jeweiligen Jahreszeit aus unserer Region, denn …
… „hier kocht der Chef noch selbst“; Karl-Ludwig Wölfelschneider gilt als ambitionierter und kreativer Küchenchef, der frische regionale und außergewöhnliche Produkte bevorzugt und sich bei der Zubereitung von der französischen und mediterranen Küche inspirieren läßt.
Daß Iris Wölfelschneider-Daab eine ausgezeichnete Sommelière ist, beweist schon ein Blick in die Weinkarte. Lassen Sie sich einen trockenen Odenwälder Riesling, einen roten Burgunder kredenzen oder probieren Sie einen unserer Obstbrände aus eigener Ernte.
Empfehlung
- Perlhuhnbrust, Spargel, Parmaschinken, Kartoffelcrepes, Estragonschaum
- Kalbsfilet und Backe, Blattspinat, Morchel, Balsamico, Polenta
- Wolfsbarsch, Ratatouillegemüse, Safranpüree, Thymianfond, Tomaten
Kontakt
Rondellstr. 20, 64739 Höchst im Odenwald, Ortsteil Hetschbach
Öffnungszeiten / Saison
Weitere Informationen
Dienstags: 17:30 – 21:00
Mittwochs: 17:30 – 21:00
Freitags: 11:30 – 13:00, 17:30 – 21:00
Samstags: 11:30 – 13:00, 17:30 – 21:00
Sonntags: 11:30 – 13:00, 17:30 – 21:00
Feiertags: 11:30 – 13:00, 17:30 – 21:00
Sonstiges: Tischbestellung erforderlich
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Marktplätze in der Umgebung
Egal, ob man Lebensmittel, Kleidung, Elektronik oder Möbel benötigt, es gibt eine Vielzahl von Geschäften, die alles anbieten, was man sich wünschen kann. Besonders regionale Köstlichkeiten, Kunsthandwerk und saisonale Ereignisse finden Sie hier auf einen Blick.
Im HOFLADEN ER Müller können Sie folgende Waren kaufen: Bärlauch, Erdbeeren, Spargel.
Im Hofladen Fam. Lenhardt können Sie folgende Waren kaufen: Eier, Fleisch und Wurstwaren, Kuchen, Erdbeeren, Himbeeren, Minze, Rindfleisch, Weine, Zitronen.
Klein aber fein! Bestes Puten- und Rindfleisch
