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Beim Schneemann
Bildquelle: Shutterstock - Roman Chazov
Trinken und Geniessen
In unserem historischen Gewölbekeller und Weinlokal bieten wir Ihnen Wein mit kleinen Appetithäppchen an.
Bernd Schneemann arbeitete von 1988- 1991 in dem italienischen Edelrestaurant "Ponte Vecchio".
Er errang einen Michelin Stern und war mit 23 Jahren, jüngster Küchenmeister in Rheinland- Pfalz. Er kochte für Staatsempfänge im "Deidesheimer Hof" u. a. für Bundeskanzler Kohl, Präsident Jelzin, Präsident Bush Senior und Queen Elizabeth II.
Ausstattung
- Mit Terrasse / Sitzplätze im Freien
Empfehlung
- Schweineschnitzel mit Spargel, hausgemachter Sauce hollandaise und neuen Kartoffeln
- Tagliatelle an Frühlingskräuterpesto mit Riesengarnelen und Lachswürfeln
- Lammrücken an Schalottenrotweinsauce mit Butterböhnchen und Kartoffelgratin
Brühlstr. 2, 56812 Valwig
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