Obergrashof
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Ein Paradebeispiel biodynamischer Landwirtschaft und Kulturlandschaft
Seit seiner Gründung im Jahr 1991 hat sich die Gärtnerei Obergrashof, gelegen vor den Toren Münchens, als ein lebendiger und vielseitiger biodynamischer Hof etabliert. Hier entfaltet sich eine reiche Lebensvielfalt, die durch eine Mutterkuhherde und umfangreichen Gemüseanbau geprägt ist. Der Obergrashof ist mehr als nur eine Gärtnerei; er ist ein Ort, an dem umweltpädagogische Programme, Saatgutarbeit und berufliche Ausbildung Hand in Hand gehen.
Ein lebendiger Hoforganismus
Im Zentrum unserer Philosophie steht die biologisch-dynamische Landwirtschaft, die den Hof als ganzheitlichen Organismus begreift. Dieser Ansatz fördert die natürliche Vielfalt und unterstützt einen nachhaltigen Kreislauf zwischen Boden, Pflanzen, Tieren und Menschen.
Vielfältige Tätigkeitsfelder
Unser bunt gemischtes Team widmet sich verschiedenen Schwerpunkten: vom Gemüsebau über Saatgutzüchtung bis hin zur Umweltpädagogik. Diese diversen Aktivitäten tragen dazu bei, eine lebendige Kulturlandschaft zu erhalten und zu fördern.
Engagement für Bildung und Nachhaltigkeit
Der Obergrashof ist ein lebendiges Lernfeld für Menschen jeden Alters. Durch unsere umweltpädagogischen Angebote und Ausbildungsprogramme möchten wir das Bewusstsein für eine nachhaltige Landwirtschaft stärken und Wissen über biologisch-dynamische Anbaumethoden weitergeben.
Besuchen Sie den Obergrashof und erleben Sie, wie biodynamische Landwirtschaft eine harmonische Kulturlandschaft schafft, die Boden, Pflanzen, Tiere und Menschen miteinander verbindet.
Highlights in der Umgebung
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Ausflugsziele in der Umgebung
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Gastronomie in der Umgebung
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Les Deux – das sind zwei Restaurants in einem Gebäude oder anders gesagt: ein Restaurant auf zwei Etagen. Oben Gourmetlokal, unten Brasserie.
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Auf dem bewährten Fundament der Haute Cuisine zeigt Küchenchef Anton Gschwendt seit November 2021, dass Genuss auch auf dem Teller zum Kunstwerk wird.
Atlantik München Annette Sandner
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Fisch | Gehobene Küche | Saisonale Küche
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Shutterstock - Robert Kneschke
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