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Erste Tegernseer Kaffeerösterei
Bildquelle: Shutterstock.com - mavo
Wo Qualität und Ethik auf eine Tasse Kaffee treffen - Hochwertige Spezialitätenkaffees aus erster Hand
Die "Erste Tegernseer Kaffeerösterei" widmet sich leidenschaftlich dem Einkauf, der Röstung und dem Verkauf von exquisiten Spezialitätenkaffees höchster Qualität. Bei uns steht der Kaffee im Mittelpunkt, und wir verfolgen einen besonderen Ansatz, um sicherzustellen, dass unsere Kaffees von höchster Güte sind.
Viele unserer Kaffees werden direkt von uns oder in Zusammenarbeit mit unseren befreundeten Röstern von den Kaffeebauern selbst importiert. Dies bedeutet, dass wir direkt von den Bauern kaufen und die Kaffees nicht an der Börse gehandelt werden. Dadurch kommt das verdiente Geld genau bei denjenigen an, die es am meisten verdienen: den Kaffeebauern. Unsere enge Zusammenarbeit ermöglicht es uns, komplette Kaffeelots zu kaufen und untereinander aufzuteilen. Dies wiederum ermöglicht uns, regelmäßig eine Vielzahl außergewöhnlich hochwertiger Kaffeesorten anzubieten. Wir leben nach dem Motto: "Wir müssen im November keine Erdbeeren essen. Somit lagern wir auch keinen Kaffee, um ihn ständig verfügbar zu haben. Wir rösten und verkaufen ihn. Wenn eine Sorte vergriffen ist, freuen wir uns auf die nächste Ernte."
Unser Schwerpunkt liegt auf sortenreinen, unvermischten Spezialitätenkaffees. Je nach Erntestadium der Kaffeeanbauländer führen wir etwa 30 verschiedene Sorten. Darüber hinaus kombinieren wir einige Sorten zu köstlichen Espresso-Mischungen. Alle unsere Kaffees werden auf traditionelle Weise geröstet, bis der optimale Punkt erreicht ist, an dem sich die bis zu 1000 verschiedenen Aromen jeder Kaffeebohne vollständig entwickeln. Unsere tägliche Herausforderung beim Rösten liegt darin, den sogenannten "Sweet Spot" zu finden. Dies ist genau der Punkt, an dem der Kaffee seinen vollen Charakter entfaltet und von "sehr gut" zu außergewöhnlich wird.
Bei der Ersten Tegernseer Kaffeerösterei stehen Qualität und Ethik im Mittelpunkt, und wir freuen uns, unsere Leidenschaft für großartigen Kaffee mit Ihnen zu teilen.
Kontakt
Tegernseerstr. 101, 83700 Rottach-Weißach
Öffnungszeiten / Saison
| Montag | 8:30 bis 16:00 | ||
| Dienstag | 8:30 bis 17:00 | ||
| Mittwoch | 8:30 bis 17:00 | ||
| Donnerstag | 8:30 bis 17:00 | ||
| Freitag | 8:30 bis 17:00 | ||
| Samstag | 8:30 bis 17:00 | ||
| Sonntag | geschlossen | ||
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