zurück
Vier Jahreszeiten Restaurant Imhof
Bildquelle:
Gaumenfreuden in schlicht-puristischem Ambiente
Das Vier Jahreszeiten Restaurant Imhof, nur dreißig Kilometer südlich von Ulm, verbindet kulinarischen Hochgenuss mit einem stilvollen Ambiente. „Das beste Produkt kommt auf dem kürzesten Weg und somit aus der Region“. Diesem Credo hat sich Küchenchef Andreas Imhof mit Leidenschaft angeschlossen und setzt dieses zum Wohl des Gastes in seinem Restaurant um. Die schlichte, puristische Einrichtung des Gourmet-Restaurants stellt die Bühne für den Genuss einer gutbürgerlichen Landhausküche dar. Hierbei setzt Andreas Imhof auf traditionelle Gerichte mit modernem Einschlag. Frische Zutaten aus der Region, klassische Garmethoden und die Konzentration auf den Geschmack spielen in seiner Küche eine entscheidende Rolle. Er kocht treffsicher und kräftig, hat ein sicheres Händchen für heimische schwäbischen Spezialitäten sowie für Kreativität mit einer ganz persönlichen Note. Aus den drei Menüs in bis zu fünf Folgen kann natürlich auch à-la-carte gewählt werden.Bodenständig, typisch schwäbisch, gekonnt Im aktuellen Menü stecken beispielsweise dreierlei Variationen von der Lachs-Forelle und ein Kürbis-Krustentier-Cappuccino mit Garnele. Saisonal das Hauptgericht: ein Hirschrücken mit Petersilienwurzel, Quinoa und Steinpilzen. Auf der Karte stehen ZwiebelRostbraten mit Kraut-Krapfen, paniertes Schweineschnitzel und Schweinefilet. Je nach Saison kommen auch Wild-, Spargel- und Pilzgerichte sowie Fisch auf den Teller. Auf der wöchentlich wechselnden Mittagskarte kann man dann auch schon mal eine geschmorte Hirschkeule mit Blaukraut und Schupfnudeln oder einen Sauerbraten mit frischem Markt-Gemüse und Weckknödel für 9,50 Euro bestellen. Die Dessert-Palette umfasst die Zubereitungsformen Crème gebrannt, schaumige Mousse oder Eis – da bleiben keine süßen Wünsche unerfüllt. Komplettiert werden seine Gerichte im Vier Jahreszeiten Restaurant Imhof mit einer Weinauswahl, die Ihren Schwerpunkt auf deutsche und spanische Weine legt. Leckeres zum Vesper und kühle Getränke werdem im Sommer auch im Biergarten unter der großen Linde serviert.
Ausstattung
- Veranstaltungsräume
Empfehlung
- Matjes mit Gartengurke, Sauerrahm und schwarzem Knoblauch
- Lammrücken mit Spargelgemüse und Parmesino-Maultäschle
- Mousse von Roggenburger Bio-Topfen mit Rhabarber, Waldmeister und Fichtennadel-Eis
Kontakt
Dietenheimer Str. 63, 89257 Illertissen, Ortsteil Dornweiler
Öffnungszeiten / Saison
Weitere Informationen
Dienstags: 11:30 – 14:00, 17:30 – 22:00
Mittwochs: 11:30 – 14:00, 17:30 – 22:00
Donnerstags: 11:30 – 14:00, 17:30 – 22:00
Freitags: 11:30 – 14:00, 17:30 – 22:00
Samstags: 17:30 – 22:00
Sonntags: 11:30 – 14:00, 17:30 – 22:00
Feiertags: 11:30 – 14:00, 17:30 – 22:00
Sonstiges: Tischbestellung ratsam
Highlights in der Umgebung
Bei einem Besuch der Region sollten Sie diese Ausflugsziele nicht verpassen!
Schade...
Leider wurden noch keine Einträge hinterlegt.
Orte & Städte in der Umgebung
Erkunden Sie die versteckten Juwelen und idyllischen Kleinstädte in der Nähe, die oft übersehen werden. Tauchen Sie ein in die lokale Atmosphäre, entdecken Sie historische Schätze und kosten Sie die einladende regionale Küche.
Campingplätze in der Umgebung
Ein Campingurlaub ist eine großartige Gelegenheit um draußen aktiv zu sein, sich mit der Natur zu verbinden und an Aktivitäten, von denen Sie schon als Kind geträumt haben, teil zu nehmen. Und das Schönste daran ist, dass Sie Ihre Kinder und Mitreisenden mit Ihrer Begeisterung für diese Aktivitäten anstecken.
Der terrassenförmig angelegte Campingplatz Lauberg besteht seit mittlerweile 20 Jahren und liegt im Herzen der Schwäbischen Alb in Römerstein-...
Marktplätze in der Umgebung
Egal, ob man Lebensmittel, Kleidung, Elektronik oder Möbel benötigt, es gibt eine Vielzahl von Geschäften, die alles anbieten, was man sich wünschen kann. Besonders regionale Köstlichkeiten, Kunsthandwerk und saisonale Ereignisse finden Sie hier auf einen Blick.
Im Wochenmarkt Fischach können Sie folgende Waren kaufen: Eier, Fleisch und Wurstwaren, Gemüse, Kartoffeln, Molkereiprodukte, Obst, Pilze, Salat.
Im Familie Krauß können Sie folgende Waren kaufen: Honig, Kartoffeln, Marmeladen, Säfte.
Unser Hof liegt im schönen Ostallgäu. Schon seit 1980 wirtschaften wir nach den Richtlinien und unter Kontrolle des Bioland-Verbandes.
Das bedeutet unter anderem keinen Einsatz von synthetischen Dünge- und Pflanzenbehandlungsmitteln....
Im Waglerhof können Sie folgende Waren kaufen: Eier, Fleisch und Wurstwaren, Gemüse, Kartoffeln, Obst, Erdbeeren, Rindfleisch, Schweinefleisch, Spargel.
Gemüse, Spargel, Kartoffeln, Schnapps, Stärke, Kartoffelstärke, Getreide, Kartoffelschnapps
Im Wörle - Ihr Obsthof können Sie folgende Waren kaufen: Obst.
Spargel, Erdbeeren, Heidelbeeren, Himbeeren, Süßkirschen, Äpfel, Birnen, Zwetschgen und Kartoffeln; ferner gibt es Spargelessen und Führungen über den Spargelhof; Selbstpflückanlagen für Beeren und Obst; Hofbrennerei mit Verkostung.
