Zum Goldenen Pflug

Zum Goldenen PflugBildquelle: 

Backhendl, bayerisches Trüffel-Ei und 400 Jahre Tradition

Auf Vorbestellung bereitet er einen Wolfsbarsch für zwei Personen zu. Während der Saison kredenzt er in Wacholder geschmortes Rehragout mit Mirabelle, Blaukraut und dazu Eierspätzle (23 Euro). Traditionelle süddeutsche Zwischenmahlzeiten wie Wurstsalat mit Lyoner und Zwiebel (9 Euro) oder das Brotzeitbrett (14 Euro) sind Dauerbrenner. Auch das klassische Wiener Kalbsschnitzel und Fische aus dem Chiemsee stehen immer auf der Speisekarte. Die Rede ist von Küchenchef Rüdiger Linke und dem Restaurant "Goldener Pflug" auf Gut Ising in Chieming am Chiemsee. Die Küche hier ist regional und frisch, meistens deftig, mal fein und betont kreativ. Heimische Zutaten sind das A und O, doch natürlich finden auch internationale Ingredienzen wie Mango, Ingwer und Quinoa ihren Platz in den Rezepten des Chefkochs. Doch das wichtigste ist: Es schmeckt einfach gut. Stammgäste schätzen die bayerisch-gutbürgerlich-gehobene Esskultur im Gasthaus Goldener Pflug seit vielen Jahren. Was wohl auch an den kompetenten und sympathischen Service-Mitarbeitern liegen dürfte. Und an den Weinen versteht sich – schließlich werden die Gläser mit guten Tropfen aus Deutschland und Österreich befüllt.Drinnen gemütlich, draußen lauschig Das Gasthaus Goldener Pflug steht für eine jahrhundertealte Wirtshaus-Tradition und oberbayerische Gastfreundschaft und Gemütlichkeit. Ein Naturstein-Türbogen und bemalte Holz-Fensterläden sind die ersten handfesten Hinweise darauf. Drinnen, in den Gaststuben und Sälen, geht es weiter mit Säulen, Rundbögen und Deckenstuck. Knarzende Dielen, stoffbezogene Bänke und antike, fein eingedeckte Tische bestimmen das Ambiente. Silberbesteck und Stoffservietten bekunden den Anspruch des Hauses. Gleich nebenan setzt man sogar noch eins drauf: Im Fine-Dining-Lokal "Usinga" steht ein sechsgängiges Gourmetmenü mit korrespondierenden Weinen auf dem Programm. Ansonsten lockt an lauen Abenden der Biergarten im historischen Innenhof von Gut Ising. Wanderer, Durchreisende und Hotelgäste lassen den Tag entspannt und gemütlich ausklingen. Tagsüber bietet sich nach dem Essen ein Spaziergang am nahegelegenen Bayerischen Meer, dem Chiemsee, an.Übernachten und entspannen Das Gut Ising ist ein Ensemble aus acht historischen Gutshäusern, gelegen rund zehn Fußminuten vom Nordufer des Chiemsees entfernt. Es bietet einen professionellen gastronomischen Rundum-Service – zu jeder Tageszeit: Es beherbergt ein Vier-Sterne-Superior-Hotel mit romantischen Suiten und Spa-Bereich, vier Restaurants, verschiedenste Kapazitäten für Tagungen und Familienfeiern sowie weitere Event-Locations und sogar einen Modeshop mit Reitsportartikeln. Darunter hat das Gasthaus Goldener Pflug einen besonderen Stellenwert: Hier findet man eine authentische bayerische Küche – auch für den gehobenen Anspruch – und ein wirklich gutes Preis-Leistungs-Verhältnis.

Ausstattung

  • Veranstaltungsräume
  • Mit Terrasse / Sitzplätze im Freien

Empfehlung

  • Bayerische Bauernente, Zweierlei Knödel, Portweinzwetschge, Blaukraut
  • Tafelspitz aus dem Wurzelsud, Apfelmeerrettich, Crème Spinat, Röstkartoffeln
  • Unser Fischtopf, Chiemsee - & Edelfische, Gemüse, Zitronengras & Ingwer

Verfügbarkeit

Kontakt

Kirchberg 3, 83339 Chieming, Ortsteil Ising
Telefon: +49 8667 790

Gastronomie in der Umgebung

Leckeres Essen ist ein wahrer Genuss für alle Sinne. Von köstlichen Vorspeisen bis hin zu verführerischen Desserts gibt es unzählige Möglichkeiten, kulinarische Freuden zu erleben und unsere Geschmacksknospen immer wieder neu zu entdecken. Genuss pur auf Ihrer Reise!

Gourmet-Restaurant im Karner
Landgasthof Karner in Frasdorf: Ehemaliger Gutshof wird zum modernen Hotel. Genießen Sie Wellness, regionale Küche & herzlichen Service nahe dem Chiemsee.
Saisonale Küche
Seewirt
Vom einstigen Verkaufsstand zum heutigen Wohlfühlort: Bei uns genießen Sie regionale Speisen und hausgemachte Kuchen in behaglichem Ambiente.
Regionale Küche
Vivarium
Es hat sich herumgesprochen, das Vivarium ist ganz etwas Besonderes. Es gibt regionale, gesunde und ehrliche Küche. Ein wertvoller Lebensraum für Genießer.
Saisonale Küche
Derby Bar und Grill
Saisonal verwöhnen wir Sie aus unserer Outdoor Show Kitchen mit Wok-Gerichten mit dem authentischen "Roaring Dragon" zubereitet und Grill-Spezialitäten aus dem Green Egg oder dem Josper Grill.
Burger- Küche
Jakobos Tapasbar
Jakobos Tapasbar in Eggstätt kombiniert bayerischen Charme mit spanischen Köstlichkeiten. Ein kulinarischer Genuss vor Alpenkulisse am Chiemsee.
Mediterrane Küche
Ristorante Il Cavallo
Entdecken Sie unsere Auswahl an Antipasti, Pizza, Pasta, Fleisch- und Fischgerichten sowie Desserts, inklusive vegan-vegetarischer Optionen.
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Gocklwirt
Genießen Sie regionale Köstlichkeiten in unseren liebevoll dekorierten Räumen, serviert von unserem passionierten Team für echte bayerische Gastlichkeit und Qualität.
Regionale Küche
Berggasthaus Weingarten
Lassen Sie sich verwöhnen! Unsere gutbürgerliche Küche mit ihren typisch bayerischen Schmankerln, wie zum Beispiel Topfenstrudel und knusprigen Schweinshaxen, läßt keine Schlemmer-wünsche offen.
Gutbürgerliche Küche

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