Zu den Füßen des Oberkircher Wahrzeichens, der Ruine Schauenburg, befindet sich unser idyllisch gelegenes Weingut.
Der Weinbau hat bei uns eine lange Tradition und geht auf das Jahr 1890 zurück.
Heute wird der Familienbetrieb von der Winzermeisterin Monika Bähr (Badische Weinkönigin 2003/2004) in der 4. Generation geführt.
In unserem Weingut wird sehr großen Wert auf Qualität gelegt. So ist es auch eine Selbstverständlichkeit, dass jede Traube von Hand gelesen wird. Die Weine finden schließlich im Keller durch einen schonenden Ausbau ihre Vollendung.
Neben dem Weinbau spielt auch der Obstbau auf unserm Betrieb eine große Rolle. Natürlich wird hierbei auch die ein oder andere Frucht in unserer Brennerei zu einem edlen Destillat verarbeitet.
Lassen Sie sich von unseren Sommeliers in die Welt des Weins entführen und erleben Sie, wie perfekt abgestimmte Weine unsere kulinarischen Kreationen ergänzen.
Im malerischen Herztal, idyllisch eingebettet zwischen Schwarzwald und sonnigen Weinbergen, vereint das Weingut Tradition mit badischen Köstlichkeiten.
Bei den Börigs erwarten Sie gleich drei Highlights: Mit LIebe und Können ausgebauter Wein, leckere Gerichte in der Straußenwirtschaft und fantastische musikalische Events.
Erleben Sie im "Silbernen Stern" in Oberkirch-Gaisbach traditionelle Gastlichkeit neben dem historischen Stammschloss Schauenburg. Genießen Sie samstags unser Outdoor-Grillen im Schlossgarten!
Während Andreas das Erbe des elterlichen Weinguts antritt, wagte sein Bruder 2007 einen Neuanfang mit eigenen Weinbergen. Ihre Passion für Wein, gepaart mit Tradition und frischen Ideen, prägt ihre tägliche Arbeit.