Storstad

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Über den Dächern von Regensburg

Über den Dächern der Großstadt – das trifft es ziemlich auf den Kopf, wenn man vom Restaurant „Storstad“ (schwedisch für Großstadt) in der Regensburger Altstadt spricht. Ein Fahrstuhl hievt die Gäste aus dem Getümmel der Gassen in die vierte Etage hinauf. Oben angekommen, werden sie in den mondän gestylten, hellen Speiseraum geführt, dessen Panoramaglas von jedem Sitzplatz aus den Blick auf die roten Zinnen der Domstadt freigibt.

Überhaupt bietet die Location am Watmarkt 5 zahlreiche Aussichten: Von der Terrasse sind die Türme der gothischen Kathedrale zu sehen, vom offenen Bar-Bereich auf der anderen Seite fällt der Blick zur Donauseite und drinnen darf man durch ein großes Fenster in das Herz des Hauses schauen, die Küche. Abends besteht die Kunst von Anton Schmaus aus bis zu acht Tellern, bestückt mit atemberaubenden Fusions-Speisen, inspiriert durch das, was die Küchen Asiens, Italiens oder Bayerns so beliebt macht. Da wäre zum Beispiel das Wagyu Beef mit Aubergine, Tom Yum und Mango oder selbiges als Tafelspitz – mit Salbei und Schwarzwurzel. Oder andere Zubereitungen und Produkte einer modernen Weltküche wie der Ceviche mit Süßkartoffel und Avocado.

Ausstattung

  • Mit Terrasse / Sitzplätze im Freien

Empfehlung

  • Thunfisch, grüner Apfel, Boudin noir, Teriyaki
  • Scholle, Yuzu, Eismeergarnele, Lardo
  • Ochsenschwanz, grünes Curry, Myoga, Pomelo

Verfügbarkeit

Kontakt

Watmarkt 5, 93047 Regensburg
Telefon: +49 941 59993000

Öffnungszeiten / Saison

Saison von:

01.01.2023 bis 31.12.2023

Montag geschlossen
Dienstag 18:30 bis 0:00
Mittwoch 18:15 bis :00
Donnerstag 12:00 bis 16:00 18:30 bis 0:00
Freitag 12:00 bis 16:00 18:30 bis 0:00
Samstag 12:00 bis 16:00 18:30 bis 0:00
Sonntag geschlossen

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