Schneiderstube

SchneiderstubeBildquelle: Shutterstock - Nejron Photo

Natur pur, Wellness und Carte Blanche

Das Waldhaus Ohlenbach liegt dort, wo Fuchs und Hase sich Gute Nacht sagen, inmitten der grünen Hügel des Hochsauerlandes. Das ist ganz im Sinne jedes Erholungsuchenden. Hier, nahe der Stadt Winterberg, bietet das kleine First-Class-Hotel alles, was Seele und Körper guttut: gemütliche Zimmer und Suiten, Schwimmbad, Panoramapool, Saunen, Massagen und natürlich eine hervorragende Gastronomie. In der Schneiderstube, dem Gourmet-Ableger des Hauptrestaurants, kann man sich an fünf Abenden in der Woche davon überzeugen. Aufgetragen wird eine weltoffene Küche mit heimatlichen Klängen und einem Hauch Extravaganz. Zum Beispiel Hummer an Bucheckern-Zabaione mit Birne und Safran oder Zweierlei von der Lenneforelle in Chicoree an Kaffern-Limetten-Crème. Wer Überraschungen liebt, wählt die Carte Blanche mit drei, vier oder sieben Gängen. Durch die großen Fenster des schlicht-schicken Speiseraumes fällt der Blick über die gewellte Landschaft mit ihren Tannen und Wiesen.

Ausstattung

  • Veranstaltungsräume
  • Mit Terrasse / Sitzplätze im Freien

Empfehlung

  • Carpaccio vom Pulpo an Edelsalami, Kartoffeln und Gel von grünen Tomaten
  • Geräucherter Aal an Sauerkraut, Rosenkohl, karamellisiertem Zwiebelpüree und Zorrikresse
  • Taube an Kürbisjus, rote Bete, Navetten, Chioggia-Bete und Kürbiscrumble

Verfügbarkeit

Kontakt

Ohlenbach 10 , 57392 Schmallenberg, Ortsteil Ohlenbach
Telefon: +49 2975 840

Gastronomie in der Umgebung

Leckeres Essen ist ein wahrer Genuss für alle Sinne. Von köstlichen Vorspeisen bis hin zu verführerischen Desserts gibt es unzählige Möglichkeiten, kulinarische Freuden zu erleben und unsere Geschmacksknospen immer wieder neu zu entdecken. Genuss pur auf Ihrer Reise!

Brauhaus Zwiebel
Soester Brauhaus-Erlebnis: Bodenständige Küche trifft Bierspezialität im historischen Brauhaus Zwiebel.
Gutbürgerliche Küche | Regionale Küche | Saisonale Küche | Vegane Küche | Vegetarische Küche
Wintergarten
Deimanns Tradition trifft Luxus: Familiärer Charme im 5-Sterne-Hotel, wo Überraschendes und Mehrwert in Küche und Wellness begeistern.
Regionale Küche
Astenblick - die feine Küche
Entdecken Sie im 'Astenblick' und 'Ochsenwirt' in Winterberg Hochgenuss und handwerkliche Kochkunst.
Regionale Küche
Antons
Kulinarik im 'Anton': Wo regionale Kreationen und Tradition begeistern. Genießen Sie Gastlichkeit und Spitzenküche im familiären Ambiente.
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Haus Hochstein
Nehmen Sie Platz in unserem Restaurant Anton’s 1872, in unserer rustikalen Hubertusstube oder auf unserer Genussterrasse und lassen Sie sich von uns kulinarisch verwöhnen.
Regionale Küche
Romantik Hotel Neuhaus
Lassen Sie sich von unserer kreativen Küche verzaubern: von Sauerländer Spezialitäten bis zu vegetarischen Delikatessen. Ernährung wird bei uns zum Genuss!
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Weinkultur bei Thuns: Exquisite Auswahl, stilvolles Ambiente. Genuss und Fachwissen vereint in familiärer Atmosphäre.
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Genießen Sie im Störmanns kulinarische Kreationen aus frischen, lokalen Zutaten. Erleben Sie das einzigartige Aroma unserer JOSPER-Grillspezialitäten in urig-modernem Ambiente.
Regionale Küche

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