Philipp Soldan

Feiner natürlicher Genuss.
Bildquelle: Shutterstock - KarepaStock

Ein Genuss-Ausflug ins Nordhessische

Die 18.000-Einwohner-Stadt Frankenberg an der Eder liegt in Nordhessen und war im Mittelalter als Kreuzungspunkt zweier Handelswege von strategischer Bedeutung. Heute liegt die Strategie der Menschen darin, sich zu erholen und zu genießen. Vor allem im Relais & Châteaux Hotel Die Sonne Frankenberg. Mitten in dem liebevoll renovierten Fachwerk-Ensemble im Ortszentrum stecken Welten voller Genuss und Wellbeing: Ein luxuriöses Hotel, ein umfangreicher Spa-Bereich und drei Restaurants. Die Poleposition unter letztgenannten bekleidet das im lässigen Chic eingerichtete Gourmetlokal „Philipp Soldan“ im lichten Souterrain des Hauses. Küchenchef Erik Arnecke werkelt mit seinem Team in der einsehbaren Küche an zwei abendlichen Speisefolgen mit heimatlichen Klängen. Wie wäre es mit einem Havelland Zander, leicht geräuchert oder rosa gebraten, mit confierter roter Bete oder Rieslingkraut? Für Kochkurse und Gruppen-Events gibt’s einen Chef’s Table.

Ausstattung

  • Mit Terrasse / Sitzplätze im Freien
  • Raucherbereich
  • Veranstaltungsräume

Empfehlung

  • Gebratener Nordsee Steinbutt, grüner Speck, Feldsalat, Belugalinsen
  • Harzer Rehrücken, Rote Randen, Brombeere, geschmortes Schäufelchen
  • Gâteau von Milchschokolade, Buchweizen, Feige, Maronen, Kakaosorbet

Verfügbarkeit

Kontakt

Marktplatz 2-4, 35066 Frankenberg an der Eder
Telefon: +49 6451 7500

Öffnungszeiten / Saison

Weitere Informationen

Mittwochs: 18:30 – 22:00
Donnerstags: 18:30 – 22:00
Freitags: 18:00 – 22:00
Samstags: 18:00 – 22:00
Sonntags: 12:00 – 14:30
Sonstiges: Tischbestellung ratsam

Highlights in der Nähe

Kultur & Museen
Entdecken Sie die faszinierende Welt des Lahnmarmors im Lahn-Marmor-Museum in Villmar. Ein einzigartiges Naturerlebnis und Kulturerbe warten auf Sie!
Kirchen & Klöster
Hoch oben auf einem Felsen über der Lahn gelegen, ist der Dom ein Sinnbild des Himmlischen Jerusalem und vereint symbolträchtige Architektur mit biblischen Geschichten in einem majestätischen Bauwerk.
Natur erleben
Entdecken Sie den Wildpark: 21 ha Natur, 250 Tiere, 47 Arten. Beobachten Sie einheimische und exotische Tiere in natürlichen Gehegen. Bitte artgerecht füttern!
Wellness & Erholung
Genießen Sie wohltuendes Thermalwasser aus 1000m Tiefe. Entspannen im mineralreichen Vitalbad. Erlebnisreiche Saunalandschaft wartet.
Fun & Action
Besucher jeden Alters experimentieren: Sie legen Puzzles, bauen Brücken, zerbrechen sich den Kopf bei Knobelspielen, stehen in einer Riesenseifenhaut und mehr.
Kultur & Museen
Einblicke in die Geschichte des niederländischen Königshauses. Besichtigen Sie prächtige Räume. Jährlich: Schlossbiwak-Fest!
Schlösser & Burgen
Über der Lahn erhebt sich dieses imposante Schloss, das durch seine einzigartige Architektur und reiche Historie besticht.
Kultur & Museen
Tauche in Grimms Märchenwelt ein: Finde in Gassen und bei Sehenswürdigkeiten bekannte Figuren!

Besondere Ausflugsziele in der Region

Hier heißt es spielen, toben, Spaß haben auf bis zu 3.500 Quadratmetern – egal bei welchem Wetter!
Fun & Action
Die Burg, erbaut im 12. Jahrhundert, ist ein eindrucksvolles Relikt aus der Stauferzeit mit beeindruckenden Türmen und romanischer Baukunst.
Schlösser & Burgen
Das Hallenbad Ringallee vereint die Vorzüge eines Sportbades mit den Annehmlichkeiten eines Spaßbades!
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Kirchen & Klöster
Hier gibt es die ganze Welt des Kletterns und für jedes Kletterherz ist etwas dabei.
Fun & Action
Vitamin See und die Welt ist Okee. Ein Stück außerhalb von Mengerskirchen an der L3046 liegt das Strandbad Seeweiher. Eine große Liegewiese und ein kleiner Strand laden hier bei gutem Wetter zum Sonnen und Schwimmen ein. Der Schwimmbereich ist...
Wasserwelt
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Kultur & Museen
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Orte & Städte in der Nähe

Ein Blick auf Limburg an der Lahn mit dem weithin sichtbaren Dom

Lebendig und sehenswert

Auf welchem Weg man sich Limburg auch nähert: Es ist der Dom, der den Blick einfängt.

Stadt & Land

Die wunderschöne Altstadt mit ihren Fachwerkhäusern, mittelalterlichen Kirchen, zahlreichen Treppen und schmalen Gassen, das Landgrafenschloss und die älteste protestantische Hochschule der Welt.

Vier Jahrhunderte Fachwerkgeschichte

Ein Spaziergang durch Idsteins Altstadt ist zugleich auch ein Streifzug durch vier Jahrhunderte Fachwerkgeschichte.
Blick auf den historischen Maismarkt in Wetzlar

Kulturell, lebendig, bunt

Mittelalterliche Plätze, eindrucksvolle Fachwerkhäuser und verspielte Barockbauten an den Ufern der Lahn finden Sie in der Wetzlarer Altstadt. Eindrucksvoll ist der Dom im Zentrum. Bis heute wartet er auf seine Fertigstellung.
Ein Blick auf das Kurhaus von Bad Ems

Das Natur- und Kulturparadies

Die Kurstadt im Herzen des Naturpark Nassau, eingebettet zwischen dem romantischen Mittelrhein und charmanten Lahntal.

Das Tor zum Oberen Maintal.

Zwischen Mainromantik und Korbflechtkunst! Tauchen Sie ein in Tradition und natürliche Schönheit.

Studieren. Shoppen. Leben. Genießen. Gerne Gießen.

Wo Wissenschaft und Kultur Hand in Hand gehen. Entdecken Sie Universitätsflair und hessische Traditionen.
In Herborn lebt das Fachwerk!

so bunt ist das Leben

Kleine Stadt, großes Kino: Herborn hat Flair, hier fühlt man sich wohl bei Tag und auch im Lichterglanz der abendlich erleuchteten Fassaden.

Campingplätze in der Nähe

Camping Kernbach im Lahntal – Erholung und Natur pur! Dauer- und Durchgangsplätze, perfekt für Familienurlaube und Wochenendausflüge.
Hunde erlaubt
Der Campingplatz Wissmarer See bietet das ganze Jahr über Naturerlebnisse und Wasserspaß. Saisoncamper und Tagesgäste genießen den See und das Restaurant "Zum Kormoran". Ideal für Familien und Erholungssuchende.
MietunterkünfteRestaurant
Der Campingplatz Auenland liegt im Naturschutzgebiet direkt an der Lahn am Fuße des Rimbergs. Die Umgebung bietet historische Städte wie Marburg und Biedenkopf. Es gibt Stellplätze für Zelte und Wohnwagen mit Stromanschluss und Wasserzapfstellen.
MietunterkünfteImbissRestaurant
Der Ferienplatz Edertal ist ein ruhig und idyllisch gelegener Campingplatz für Naturfreunde. Umgeben von viel Wald bietet er einen direkten Zugang zur Eder, was besonders Kanufahrer und Badegäste schätzen.
Entspannter Campingplatz im Herzen von Hessen, nahe der Altstadt von Wetzlar. Lahnzugang, Kanutouren, Schlaffässer, Tipis, Zeltwiese und Ferienwohnung.
Mietunterkünfte
Camping Hinterland in Niedereisenhausen, Steffenberg, ist ideal für Natur- und Outdoor-Liebhaber. Mit Wander- und Radmöglichkeiten sowie Winteraktivitäten. Einrichtungen wie Spielplatz, Tischtennis, Minigolf, Bar und mehr. Geöffnet ganzjährig.
Mietunterkünfte
Ganzjähriger Campingplatz am Dutenhofener See. Dauer- und Durchgangsstellplätze, Zeltmöglichkeiten, Seezugang, Spielplätze, Sanitäranlagen und mehr.
Restaurant
Das Outdoor Zentrum Lahntal bietet ein einzigartiges Camping- und Erlebniserlebnis mitten im Wald mit Tipizelten, Holzhäusern, Outdoorspielplatz, Tieren, Mode, Restaurant, Kanuverleih, Kutschfahrten, Hochseilgarten, Bogenschießen und vielem mehr.

Marktplätze in der Nähe

Hofladen
Frische, Qualität und Natur pur. Genießen Sie lokale Produkte direkt vom Feld und Hof!
Hofladen
Entdecken Sie bei Klatschmohn Naturkost in Gießen eine vielfältige Auswahl an Bio-Produkten und genießen Sie leckere Mittagsgerichte in unserem Café.
Hofladen
Wir beschicken Wochenmärkte mit frischem Geflügel, Wild aus der Region sowie Lammfleisch und Freiland-Hähnchen aus eigener Erzeugung.
Hofladen
Naturkost Lavari lädt zum Einkauf von frischem Obst, leckeren Backwaren, exklusiver Naturkosmetik und vielem mehr in Bio-Qualität ein.
Hofladen
Entdecken Sie in der Kornblume eine breite Palette an Bio-Lebensmitteln, von frischem Obst und Gemüse bis zu Fleisch, Käse, Weinen und Naturkosmetik.
Hofladen
Entdecken Sie bei Onkel Emma, einem von Kunden finanzierten Bioladen, ökologische Produkte zu günstigen Preisen, unterstützt durch ein einzigartiges, gemeinschaftliches Betriebsmodell.
Hofladen
Selbst gezogene Tiere, hausgemachte Waren wie Käse, Brot, Honig und Liköre. Qualität statt Masse - überzeugen Sie sich selbst!
Hofladen
Frische Vielfalt, direkt vom Feld auf Ihren Teller. Entdecken Sie unsere saisonalen, hochwertigen Produkte!

Genussvoller Urlaub mit MeineFerienregion.de: Kulinarische Entdeckungen in Deutschlands schönsten Regionen

Entdecken Sie die kulinarischen Schätze Deutschlands auf MeineFerienregion.de, Ihrem Portal für unvergessliche Urlaubserlebnisse und Gaumenfreuden. Lassen Sie sich von exquisiten Sterne-Restaurants, idyllischen Weingütern, urigen Straußenwirtschaften und den typischen Gerichten der Urlaubsregionen und Städte verzaubern.

Erfreuen Sie sich an der Vielfalt der deutschen Küche, die in den verschiedenen Regionen und Städten einzigartige Geschmackserlebnisse bietet. Kosten Sie das traditionelle Leipziger Allerlei und die süßen Leipziger Lerchen, während Sie die kulturellen Highlights der sächsischen Metropole erkunden.

Bei MeineFerienregion.de finden Sie Restaurants für jeden Geschmack und jede Vorliebe, von gemütlichen Fischrestaurants an der Küste über orientalische Köstlichkeiten in pulsierenden Großstädten bis hin zu eleganten Bistros und der verführerischen französischen Küche. Erleben Sie die facettenreiche deutsche Küche in all ihren Variationen und lassen Sie sich von regionalen Spezialitäten begeistern.

Neben der Vorstellung von Restaurants bieten wir Ihnen auch köstliche Kochrezepte zum Nachkochen und Genießen der regionalen Gerichte. Entdecken Sie die Geheimnisse der deutschen Küche und bereiten Sie selbst ein Stück Urlaub in den eigenen vier Wänden zu.

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Unternehmen

Meine Ferienregion GmbH

Mühlenweg 34
77955 Ettenheim
Internet: www.meine-ferienregion.info
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