Pfälzer Stube

Pfälzer StubeBildquelle: Shutterstock - Milan Ilic Photographer

Herzhaft und reizvoll

Die Pfälzer Stuben ist das Zweitrestaurant in dem Luxushotel Krone. Bestehend aus mehreren gemütlichen Stuben (Pfälzer Stube, Pilsstube, Wintergarten, Bauernstube, Katharinenstübchen), bietet es auch auf der Terrasse typische regionale Speisen. Hier darf der Gast in gemütlichen, holzvertäfelten Gasträumen Platz nehmen, geschmorte Kalbsbäckchen oder feine Pfälzer Saumagen-Scheiben genießen, und sich dazu ein gutes Glas Wein genehmigen. Umrahmt wird das Ganze von einer herzlichen, familiären Atmosphäre. Die Küchenbrigade unter der Leitung von Fabio Daneluzzi übertrifft sich Tag für Tag, nicht zuletzt, weil ihnen die Regionalität und deren Interpretation in der Küche sehr am Herzen liegen. Die Weinkarte ist umfangreich und gut sortiert: Edle Tropfen aus der Region, aber auch internationale Weine begleiten die Speisen.

Ausstattung

  • Mit Terrasse / Sitzplätze im Freien
  • Veranstaltungsräume

Empfehlung

  • Komposition von Biolachs, Matjes und Saibling aus Annweiler
  • Kross gebratener Pfälzer Saumagen auf cremigem Apfel-Rieslingsekt-Sauerkraut und Schnittlauchpüree
  • Pfälzer Rumpsteak vom Angus-Rind mit frittierten Zwiebeln auf Rahmlauch und Bratkartoffeln

Verfügbarkeit

Kontakt

Hauptstr. 62-64, 76863 Herxheim
Telefon: +49 7276 5080

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