Mumm

MummBildquelle: Shutterstock - Elena Yakusheva

Das Restaurant über sich

Willkommen im MUMM, willkommen in einem Restaurant, in dem Aspekte wie authentische Produkte, Kreativität und Wohlbefinden an erster Stelle stehen. Wir lieben die Küche unserer Heimat und die aus fernen Ländern. Dafür verwenden wir erstklassige Zutaten aus saisonalem und regionalem Anbau, sowie Fleisch und Fisch aus ausgesuchten Zuchtbetrieben. Wir verarbeiten die Produkte mit aller Sorgfalt und servieren sie Ihnen mit größter Aufmerksamkeit. Mehr Natur gefällig? Unsere Kartoffeln baut das Team Kornkammer, ein zertifizierter Bioland-Betrieb für uns an. Fleißige Bienen auf unserem Gelände, betreut durch Imker Norbert Mering, sorgen für hauseigenen Honig. Erdbeeren, Himbeeren, Kirschen, Salate, Gemüse und Kräuter wachsen naturnah produziert in unserem Hotelgarten ohne Einsatz von Chemie. Die frische, tägliche Ernte findet in unseren Speisen ihre Erfüllung. Unser Ziel ist es, dass Sie sich im Mumm rundum wohlfühlen.

Ausstattung

  • Veranstaltungsräume
  • Mit Terrasse / Sitzplätze im Freien

Empfehlung

  • Marinierter Ziegenfrischkäse mit Serrano Schinken auf geröstetem Blumenkohl mit Kernen und Kresse
  • Neuseeländisches Rinderfilet mit bunten Mini Paprika auf Chorizo-Butter und Manchego-Püree
  • Warmer Schokoladenkuchen auf Rhabarberkompott mit Vanillesauce

Verfügbarkeit

Kontakt

Schwarzensteinweg 81 , 45289 Essen, Ortsteil Burgaltendorf
Telefon: +49 201 571710

Gastronomie in der Umgebung

Leckeres Essen ist ein wahrer Genuss für alle Sinne. Von köstlichen Vorspeisen bis hin zu verführerischen Desserts gibt es unzählige Möglichkeiten, kulinarische Freuden zu erleben und unsere Geschmacksknospen immer wieder neu zu entdecken. Genuss pur auf Ihrer Reise!

Cafe Sprenger - Konditorei & Pâtisserie
Café Sprenger verwöhnt seine Gäste mit frischen Backwaren, sowie verschiedenen kalten und heißen Getränke.
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Küppersmühle
Kompromisslos in Qualität: Ob schnelles Mittagessen, Abenddinner oder Event – bei uns erleben Sie kulinarische Exzellenz und Vielfalt.
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Goldstück - Die Bar-Manufaktur
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Regionale Küche

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Mühlenweg 34
77955 Ettenheim
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