Kuno 1408
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Franken pur oder fränkisch weltoffen?
Seit dem Jahr 1408 gibt es an diesem Ort Gasthaus und Herberge. Heute verbergen sich hinter der Rokkokofassade des Vier-Sterne-Hotels 72 Zimmer, Tagungsräume und zwei Restaurants. Auf dem Nachbargrundstück des Traditionshotels ist jüngst ein moderner Erweiterungsbau hinzugekommen. Das „Kuno 1408“ ist Würzburgs Vorzeigegastronomie. Eine schicke urbane Fine-Dining-Location mit Bar- und Loungebereich und einer stimmungsvollen Beleuchtung. Zwei Optionen bieten sich dem Gast, jede hat fünf Gänge und enthält die Zutatenvielfalt Frankens. Die erste ausschließlich, die zweite ist eine Kombination mit den Produkten und Aromen aus aller Welt. Das Menü „Pures Franken“ enthält weder Olivenöl, Pfeffer oder Zitrone. Es ist eine genussreiche Hommage an die Heimat. Dass als Weinbegleitung zu beiden Menüs ausschließlich herrliche fränkische Weine kredenzt werden, ist da irgendwie logisch.
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Ausstattung
- Veranstaltungsräume
Empfehlung
- Makrele und Leber, Apfel, Sesam
- Seeteufel, Grüntee, Koriander, Olive
- Nussriegel, Banane, Ingwer, Milch
Kontakt
Neubaustr. 7, 97070 Würzburg, Ortsteil ZentrumTelefon: +49 931 30931408
Öffnungszeiten / Saison
Weitere Informationen
Mittwochs: 18:00 – 22:00
Donnerstags: 18:00 – 22:00
Freitags: 18:00 – 22:00
Samstags: 18:00 – 22:00
Sonstiges: Tischbestellung erforderlich
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