Das Janssen: Genuss und Geschichte am Ufer der Chemnitz
Inmitten historischer Kulisse, am Ufer der Chemnitz und unweit des Schloßteichs, erstrahlt die ehemalige Strumpfwirkerei William Janssen von 1894 in neuem Glanz. Heute ist sie Heimat des Janssen – Café, Bistro, Restaurant, das mit seiner einladenden, hellen Terrasse sein Aushängeschild präsentiert.
Abseits vom Trubel und doch nah an der Innenstadt lädt das Janssen zum Verweilen ein – ob bei einem cremigen Latte Macchiato, einem leichten Snack oder einem mehrgängigen Menü nach Ihrem Geschmack. Unsere saisonal wechselnde Speisekarte nimmt Sie mit auf eine kulinarische Reise durch die Welt der internationalen Küche.
Für einen genüsslichen Espresso zwischendurch, den täglich wechselnden Mittagstisch oder die raffinierten Kreationen der Abendkarte stehen Ihnen rund 60 Plätze zur Verfügung.
Genießen Sie entspanntes Ambiente, erstklassige Küche und ein Stück Chemnitzer Geschichte im Janssen!
Ausstattung
- Mit Terrasse / Sitzplätze im Freien
Empfehlung
- Carpaccio vom gekräuterten Rinderfilet mit gehobeltem Grana Padano
- Ochsenbäckchen „dry aged“ mit Bohnenkaserolle und geräuchertem Kartoffelpüree
- TONIS organic icecream in Bio-Qualität dazu gebackene Waffel
Schloßstr. 12, 09111 Chemnitz
Öffnungszeiten / Saison
| Montag | geschlossen | ||
| Dienstag | 18:00 bis 22:00 | ||
| Mittwoch | 12:00 bis 16:00 | 19:00 bis 22:00 | |
| Donnerstag | 12:00 bis 16:00 | 18:00 bis 22:00 | |
| Freitag | 12:00 bis 16:00 | 18:00 bis 22:00 | |
| Samstag | 17:15 bis 23:00 | ||
| Sonntag | geschlossen | ||
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Entdecken Sie dienstags und freitags in unserem Hofladen eine große Auswahl an frischen Bio-Produkten, Brot und Kuchen von Michas Naturbackstube!
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Hofladen
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Entdecken Sie unseren Hofladen mit Fleisch und Wurst vom Weiderind. Handgemacht, nachhaltig und direkt vom Erzeuger – für echten Geschmack.
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Unser Hofladen präsentiert auf 100 m² über 2.000 Produkte – von regionalen Spezialitäten bis hin zu alltäglichen Bedarfsartikeln.
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60 Milchziegen, Mutterkuhherde, Geflügel. Unsere Ziegenmilch wird zu einzigartigem Käse verarbeitet.
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Erleben Sie in unserem Hofladen eine Welt voller Frische und Geschmack: Von Obst & Gemüse über hausgemachte Delikatessen bis zu edlen Weinen.
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Erleben Sie den einzigartigen Geschmack hausschlachtener Produkte und frischen Wellfleischs in unserer Landfleischerei, ideal für jeden Anlass.
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Besuchen Sie uns für ein breites Sortiment von Eiern, Fleischprodukten, frischen Pilzen bis hin zu Delikatessen aus der Region.
