shutterstock.com - Gaspar Janos

Italienische Küche - Pasta, Pizza, Salate und köstliches Fleisch

Aus jedem Urlaub bringen wir Erinnerungen an köstliche Gerichte mit nach Hause. Schließlich ist die italienische Küche reich an leckeren Speisen mit vielen frischen Zutaten.

Frisch zubereitete Pasta in sämiger Sauce, eine üppig belegte Pizza oder gebratenes Rindfleisch lassen uns zuhause schnell wieder an die schönste Zeit des Jahres, nämlich den Sommerurlaub in Italien, denken.

shutterstock.com - JulijaDmitrijeva

Frische Zutaten und aromatische Vielfalt

Wenn Italiener kochen, dann machen sie das in der Regel mit großer Leidenschaft und genau diese Leidenschaft schmecken die Bekochten beim anschließenden Essen. In der italienischen Küche kommen viele frische Kräuter zum Einsatz.

Basilikum und Petersilie verleihen Gerichten einen köstlichen Geschmack. Auch Parmaschinken, Käse in verschiedenen Varianten und zahlreiche Gewürze sorgen für einen köstlichen Geschmack. Für die gewünschte Sättigung sorgen bei den meisten Gerichten Nudeln oder Reis.

Salami, Mortadella und Parmesan

Käse und Wurstprodukte spielen in der italienischen Küche eine wichtige Rolle. Viele Pastagerichte und Pizzen würden ohne den darin oder darauf befindlichen Käse sicherlich nur halb so gut schmecken.

Mozzarella ist eine italienische Spezialität und wird typischerweise als Büffelmozzarella in geriebener Form oder als Scheiben auf Pizza gelegt. Gewürfelt kommt er auch als Zutat für Salate zum Einsatz. Ebenso ist Parmesan ein wichtiger Bestandteil italienischer Speisen wie Pasta und Risotto.

Unter den Wurstspezialitäten sind Salami, Mortadella und Parmaschinken weit verbreitet.

shutterstock - Shebeko

La dolce vita

In Italien ist es übrigens üblich, die Hauptmahlzeit am Abend einzunehmen. Sie besteht klassischerweise aus einer leichten Vorspeise, ein oder zwei Hauptgängen und einem süßen Dessert.

Da Italien ein großes Weinanbaugebiet ist, kommen zum Essen häufig köstliche Weine auf den Tisch. Zu Fleischgerichten passt in der Regel ein vollmundiger Rotwein, während zu Gemüsegerichten, Risotto, Fisch und Meeresfrüchten häufig ein Weißwein angeboten wird. Die zahlreichen Weine Italiens harmonieren wunderbar mit der typisch italienischen Küche.

Typische Gerichte

Feinste Steinpilze verschmelzen mit cremigem Risotto – gekrönt von luxuriösem schwarzem Trüffel
Ein cremiges Risotto, luxuriös veredelt mit schwarzem Trüffel. Ein Geschmackserlebnis der Extraklasse!
Das Gericht für die Puristen unter den Feinschmeckern. Hier verfälscht nichts den himmlichen Trüffel-Geschmack.
Vom Teig bis zum Teller: Entdecken Sie das Geheimnis perfekter Gnocchi.
Zarte, fluffige Klöße, die mit jeder Soße harmonieren. Italienisches Handwerk, einfach und unwiderstehlich!
Weich, lecker, cremig: Risotto alla Milanese ist echtes Soul-Food
Risotto, ein cremiges Reisgericht aus Italien, ist eine Parade der einfachen, frischen Zutaten, die in ein kulinarisches Meisterwerk verwandelt werden.

Italienisch Schlemmen in der Ferienregion

Restaurants mit klassischer italienischer Küche gibt es vielerorts und hier schmecken Pasta, Pizza und Fleischgerichte natürlich besonders gut. Wir haben für Sie einige Empfehlungen für italienische Restaurants mit landestypischer Küche zusammengestellt.

Italienische Küche in Ihrer Region finden

Bitte gib dein Reiseziel und den gewünschten Umkreis zur Suche nach Gastronomiebetrieben an...
Eine italienische Gaumenreise im Herzen von Moabit Sapori di Casa ist ein Restaurant in Moabit für Leute die Italien und das Essen lieben. Probieren Sie die Pasta, Pizza und alles andere. Lassen Sie sich überraschen. Wir sind ein Familienunternehmen...
Fast 500 Jahre Gastlichkeit Das Hotel Buntes Haus ist das älteste Gasthaus in Seiffen. Gegründet wurde es vor 480 Jahren als Erbgericht. Ursprünglich fanden hier Gerichtsprozesse statt – und der Richter hatte gleichzeitig das Schankrecht. Dieses...
Kulinarische Vielfalt und erstklassiger Service im JACKYS GLASHAUS In JACKYS GLASHAUS erwartet Sie eine Genusswelt, die Ihren Gaumen verzaubern wird. Beginnen Sie Ihren Tag mit einem reichhaltigen Frühstück, das keine Wünsche offenlässt. Mittags...
Italienischer Genuss im Herzen Leipzigs Lassen Sie sich verwöhnen von erstklassigen italienischen Köstlichkeiten, feinsten Kaffespezialitäten, außergewöhnlichen Fischspezialitäten und erlesenen Weinen. Lehnen Sie sich zurück und genießen Sie ein...
Gemütlichkeit, Genuss und Lebensfreude ...Dies bietet Ihnen das Sole Mio Seeterrasse. Bei Kerzenschein versprüht das Haus im toskanischen Stil typisch italienische Gastlichkeit. Genießen Sie im Restaurant italienische und internationale Küche....
Bella Italia! Das Ambiente ist typisch italienisch, toskanisch rustikal. Die dunklen Holztische stehen, wie man es aus den italienischen Tavernen kennt, in langen Reihen nebeneinander. Sie sind mit Platzsets, Gläsern, Bestecken und Servietten...
"ESSEN MACHT GLÜCKLICH" Erleben Sie unsere moderne, kreative italienische Küche mit internationalen Einflüssen. Der freundliche und aufmerksame Service sorgt dafür, dass Sie bei uns eine genussvolle Zeit in entspannter Atmosphäre verbringen. Wir...
Italienische Speisen & Bamberger Bier Der Kaiserdom Brauereigasthof besteht seit über 400 Jahren, einst das „Untere Wirtshaus“. Im Laufe der Zeit wurde er zum Hotel erweitert und seit 2012 wird den Gästen hier feinste italienische Küche geboten...
Das Restaurant über sich Das „del bosco“ ist seit dem Jahr 2000 eine Institution unter den italienischen Restaurants in Bremen. Das zum traditionsreichen Familienunternehmen des „Hotel Munte“ gehörende Restaurant, liegt - das verrät schon der Name,...
Unsere Liebeserklärung an die italienische Küche Italienische Küche steht für Feuer, Leidenschaft und unverkennbaren Genuss. In unserem kleinen italienischen Restaurant in München bringen wir diesen Geschmack Tag für Tag auf den Teller. Eine...
  Neue Horizonte im Ristorante al dente per tutti Das Ristorante al dente per tutti in Leichlingen steht für kulinarische Exzellenz, herzliche Gastfreundschaft und unverwechselbare italienische Aromen. Seit seiner Gründung hat es viele treue Gäste...
Italienische Gaumenfreuden erwarten Sie Tauchen Sie ein in die Welt der italienischen Gaumenfreuden in unserem Restaurant. Wir bieten eine vielfältige Auswahl an authentischen, sorgfältig zubereiteten italienischen Spezialitäten. Von klassischen...

Diese Küchenrichtungen könnten Sie auch interessieren

Genussvoller Urlaub mit MeineFerienregion.de: Kulinarische Entdeckungen in Deutschlands schönsten Regionen

Entdecken Sie die kulinarischen Schätze Deutschlands auf MeineFerienregion.de, Ihrem Portal für unvergessliche Urlaubserlebnisse und Gaumenfreuden. Lassen Sie sich von exquisiten Sterne-Restaurants, idyllischen Weingütern, urigen Straußenwirtschaften und den typischen Gerichten der Urlaubsregionen und Städte verzaubern.

Erfreuen Sie sich an der Vielfalt der deutschen Küche, die in den verschiedenen Regionen und Städten einzigartige Geschmackserlebnisse bietet. Kosten Sie das traditionelle Leipziger Allerlei und die süßen Leipziger Lerchen, während Sie die kulturellen Highlights der sächsischen Metropole erkunden.

Bei MeineFerienregion.de finden Sie Restaurants für jeden Geschmack und jede Vorliebe, von gemütlichen Fischrestaurants an der Küste über orientalische Köstlichkeiten in pulsierenden Großstädten bis hin zu eleganten Bistros und der verführerischen französischen Küche. Erleben Sie die facettenreiche deutsche Küche in all ihren Variationen und lassen Sie sich von regionalen Spezialitäten begeistern.

Neben der Vorstellung von Restaurants bieten wir Ihnen auch köstliche Kochrezepte zum Nachkochen und Genießen der regionalen Gerichte. Entdecken Sie die Geheimnisse der deutschen Küche und bereiten Sie selbst ein Stück Urlaub in den eigenen vier Wänden zu.

Mit MeineFerienregion.de wird Ihr Urlaub in Deutschland zu einem genussvollen Erlebnis, das alle Sinne anspricht. Lassen Sie sich von der kulinarischen Vielfalt der Ferienregionen und Städte verführen und planen Sie noch heute Ihre nächste schmackhafte Reise.

Unternehmen

Meine Ferienregion GmbH

Mühlenweg 34
77955 Ettenheim
Internet: www.meine-ferienregion.info
E-Mail: redaktion@meine-ferienregion.de

Über uns