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Bauernstube

Schlipfhalden 31 , 87538 Balderschwangzum Routenplaner

Augenblicke für den Genuss

Das WellVitalhotel BergBlick legt höchsten Wert auf die kulinarische Zufriedenheit seiner Gäste. Vom reichhaltigen Frühstück, abwechslungsreichen Zwischenmahlzeit bis hin zum feinsten Menü am Abend achtet die Küche auf Ausgewogenheit und Regionalität der Produkte, und auf die Wünsche und Verträglichkeiten bei den Gästen.Alt und Neu – in trauter Zweisamkeit Sowohl im Ambiente der Restaurants als auch in der Küche wird das gute Alte mit frischem Modernen gemixt. So zieren in der Bauernstube große Schwarz-Weiß-Fotografien die hellen Wände und in der Küche werden mit Produkten aus eigener und heimischer Produktion traditionelle Allgäuer Rezepte aber auch internationale Köstlichkeiten gezaubert. Liebevoll auf den Tellern angerichtet versprechen sie Genuss auf ganzer Linie.Variantenreicher Genuss Neben der Bauernstube betreibt das Hotel die zwei urigen Hütten „Fuchsalm“ und die „Käsehütte“, direkt an der Piste gelegen. In der Fuchsalm findet im Winter jeden Donnerstag eine Küchenparty statt, für die ein Shuttleservice vom Hotel bereit steht. Freitags darf der Gourmet im Weinkeller des Hotel BergBlicks ein lockeres Flying Dinner genießen, das natürlich von guten Weinen unterstützt wird.

Ausstattung

  • Mit Bar
  • Mit Terrasse

Empfehlung

  • Feines vom Hirsch aus eigener Zucht an Wildkräuter-Kohlrabi und Holunder
  • Gebeizter Saibling aus Heimatingen mit Gurke und Zitronenaroma
  • Bodensee Himbeere und Alpen-Thymian treffen Valrhona Schokolade

Öffnungszeiten:


Donnerstags: 18:30 – 21:00
Freitags: 18:30 – 21:00
Samstags: 18:30 – 21:00
Sonntags: 18:30 – 21:00
Sonstiges: Tischbestellung erforderlich

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