Elsass

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Das Elsass

Erleben Sie die französische Gastlichkeit!

Das im Nordosten Frankreichs gelegene Elsass grenzt an die Schweiz und Deutschland und ist ein Paradiesgarten im Herzen Europas.

Es erstreckt sich mit 190 km Länge und 50 km Breite über eine recht kleine Fläche, die es den Besuchern leicht macht, die Gegend zu erkunden.

Wein und Wälder, Seen und Flüsse, Hügel und Wasserfälle prägen das facettenreiche Land.
Im Elsass finden sich viele und unterschiedliche Bauwerke - sakrale, militärische, traditionelle sowie ländliche Gebäude aus der Renaissance oder dem Klassizismus.

Lage und Klima

Das Elsass ist eine historische Region in der Oberrheinebende zwischen Vogesen und Rhein im Nord-Osten von Frankreich an der Grenze zur Schweiz und Deutschland. In den Schwarzwald oder die Schweiz ist es nicht weit. Hauptstadt ist Straßburg.

Eine Flussschifffahrt bietet  viele Möglichkeiten, die Region aus einem anderen Blickwinkel zu erkunden. Man gelangt über drei Kanäle ins Elsass: den Sarre-Kanal sowie den Rhein-Marne-Kanal im Norden und den Rhein-Rhone-Kanal im Süden.

Das Klima ist mild, mit warmen bis heißen Sommern und Wintern mit wenig Schneefall, außer in den höheren Lagen der Vogesen, dort ist wie im gegenüber liegenden Schwarzwald Wintersport möglich. Das Elsass ist eine bekannte Weinbaugegend.

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Highlights für die Region Elsass

Die Region bietet so viele Highlights, das man sie kaum aufzählen kann. Natürlich gehört die elsässische Lebensart mit ihrer Gastlichkeit, dem fantastischen Wein und den deftigen schmackhaften Gerichten dazu. Pittoreske Städte und Dörfer wie die dicht nebeneinander liegenden Dörfer Ribeauvillé und Riquewihr, oder der Geburtsort Albert Schweizers, Kayersberg, beeindrucken durch einen historischen mittelalterlichen Ortskern

Nicht zu vergessen die Sinnbilder des Elsass, der Storch und die Bretzel.

Weitere Highlights in dieser Region

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Kultur in der Region Elsass

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Deutsch? Französisch? Elsässisch!

Das Elsass (elsässisch "s'Elses", französisch "Alsace") weist eine wechselvolle Geschichte auf. Jahrhundertelang gehörte das Elsass abwechselnd zu Deutschland oder Frankreich und weist dementsprechend eine gemischte Kultur auf.

Die Sprache des Elsass, das Elsässische, ist ein alemannischer Dialekt, der bis auf das Frühmittelalter zurückgeht. Das Französische gewann zwischen dem 16. und 20. Jahrhundert an Gewicht und ist vor allem bei der jüngeren Bevölkerung die einzig gesprochene Sprache. Nur noch 1% aller Erstklässler beherrschen Elsässisch und sprechen es in der Familie.

Seit 2001 versuchen Theater- und Musikgruppen, Mundartdichter, Heimatvereine und Sprachpfleger das Elsässische zu erhalten. So steht auf den Ortsschildern der Ortsname auch auf Elsässisch. 98% aller Grundschüler lernen heute Elsässisch an ihrer Schule.

Tipps für die Region Elsass

Das Europaparlament in Straßburg
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Ein Besuch im Europaparlament, Sprachrohr der Bürger der Europäischen Union, ist eine ausgezeichnete Gelegenheit, mehr über die Arbeit dieser Institution und ihren Einfluss in Europa und der ganzen Welt zu erfahren. In einem eindrucksvollen 360°-Kino und an Infostationen erfährt der Besucher, welche Rolle das Parlament im politischen Gefüge der EU spielt und wie sich seine Tätigkeit auf das Leben der EU-Bürger auswirkt.

Seit 1570 findet der Straßburger Weihnachtsmarkt statt
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Der Straßburger Weihnachtsmarkt hat Tradition seit 1570. Er ist der älteste Weihnachtsmark Frankreichs und einer der ältesten der Welt. Hier steht auf dem Place Kléber der größte geschmückte Weihnachtsbaum Europas. Hunderte von Händlern und Kunsthandwerkern verteilen sich in über 300 Buden über das historische Stadtzentrum, die vielen Lichter und der Duft nach Zimt und Gewürzen stimmt auf das Weihnachtsfest ein.

Ein Meisterwerk im Straßburger Münster: die Astronomische Uhr
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Ein absolutes Meisterwerk der Technik ist die aus der Renaissance stammende 18m hohe Astronomische Uhr im Straßburger Münster. Jeden Tag um 12:30 setzt sich  das Spiel der Automaten in volle Bewegung, aber auch schon zum Schlag jeder Viertelstunde lässt sich etwas entdecken.

Vor der Uhr steht der Engelspfeiler, der das Jüngste Gericht versinnbildlicht.

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Ausflugsziele für die Region Elsass

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Interessante Orte & Städte für die Region Elsass

Die Münsterstadt Straßburg

Die Hauptstadt des Elsass ist zugleich die Hauptstadt Europas. Als Sitz des Europaparlaments ist Straßburg stolzes Symbol der demokratischen Werte. Weit sichtbares Wahrzeichen der Stadt ist das Liebfrauenmünster, das zugleich imposant und filigran wirkt und jahrhunderte lang das höchste Bauwerk Europas war. Das in unmittelbarer Nähe gelegene Haus Kammerzell zeugt vom Reichtum der Stadt im Mittelalter.

Malerisch ist das alte Gerberviertel "Petite France" direkt am Wasser. Die Fachwerkhäuser stammen aus dem 16. und 17. Jahrhundert. Von der wechselvollen Geschichte des Elsass zeugt die Neustadt, das deutsche Kaiserviertel. Es gehört zum UNESCO-Weltkulturerbe und beeindruckt mit seinen vielen Architekturstilen.

Zahlreiche Museen laden ein: Le Vaisseau, das Technik-Mathe-Mitmach-Museum für Kinder, Das Museum für Moderne und Zeitgenössische Kunst, das Museum für Seismologie und Erdmagnetismus, das Archäoloigsche Museum, das Kunsgewerbe- und das Kunstmuseum und noch viele mehr.

weiter zur Städtereise
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Orte & Städte – Elsass

Das Luftbild zeigt die Anlage der Bastionsstadt mit Exerzierplatz im Zentrum
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Die ideale Stadt
Das Gerberviertel "Petite France" in Straßburg
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Die Europäische Hauptstadt
Riquewihr in der Ferienregion Elsass ist eines der schönsten Dörfer Frankreichs
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Eines der schönsten Dörfer Frankreichs
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Romantischer Weinort
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Typisch Elsass!
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Frankreichs beliebtestes Dorf

Essen & Trinken – die Region Elsass

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Baeckeoffe

Eintopf aus Fleisch, Kartoffeln und Lauch, das elsässische Hauptgericht! Rind-, Lamm- und Schweinefleisch werden in trockenem Weißwein mariniert und anschließend mit Zwiebeln, Lauch, Möhren und Kartoffeln langsam gegart. Der Name stammt vom Backofen des Bäckers, wohin die Frauen ihren Auflauf brachten, um die Restwärme des Ofens nach dem Brotbacken auszunutzen.

 

 

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Flammkuchen - Tarte flambée

Grundlage ist ein sehr dünn ausgerollter Brotteig. Traditionell wird er nur mit leicht gewürztem Sauerrahm, Zwiebeln und Speck belegt. Er wurde früher vor dem Brot im Holzbackofen gebacken, um die Temperatur des Ofens richtig einschätzen zu können. Der Name "Flammkuchen" weißt darauf hin, dass im Ofen noch die Flammen loderten.

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