Mit gerade mal einer Jahresproduktion von rund 2000 Flaschen Wein starteten wir in unseren ersten Jahrgang 2012.
Zwei Tanks, ein Barrique, viel Know- How und noch mehr Enthusiasmus und Leidenschaft- so gelingen uns unsere ersten Tropfen aus Spätburgunder und Riesling.
Mittlerweile sind wir und unser Sortiment gewachsen. Wir bewirtschaften rund 2 Hektar.
Unser Weingut und die Weinberge befinden sich in Sasbachwalden und den angrenzenden Gemarkungen. Bekannt ist unsere tradtionielle Weinregion, die Ortenau, vor allem für feingliedrige Rieslinge und hervorragende Spätburgunder.
Mit Tradition können wir (noch) nicht dienen, dafür ist uns wichtiger, dass Sie an unseren Weinen Spaß haben. Qualität ist für uns eine Grundvoraussetzung, unsere Basis, auf die wir unsere persönlichen Ansprüche an individuelle und markante Weine setzen.
Das bietet sowohl für uns als auch für Sie viel Diskussionspotential und jede Menge Spaß am Probieren!
Bei den Börigs erwarten Sie gleich drei Highlights: Mit LIebe und Können ausgebauter Wein, leckere Gerichte in der Straußenwirtschaft und fantastische musikalische Events.
Lassen Sie sich von unseren Sommeliers in die Welt des Weins entführen und erleben Sie, wie perfekt abgestimmte Weine unsere kulinarischen Kreationen ergänzen.
Im malerischen Herztal, idyllisch eingebettet zwischen Schwarzwald und sonnigen Weinbergen, vereint das Weingut Tradition mit badischen Köstlichkeiten.
Während Andreas das Erbe des elterlichen Weinguts antritt, wagte sein Bruder 2007 einen Neuanfang mit eigenen Weinbergen. Ihre Passion für Wein, gepaart mit Tradition und frischen Ideen, prägt ihre tägliche Arbeit.
Erleben Sie im "Silbernen Stern" in Oberkirch-Gaisbach traditionelle Gastlichkeit neben dem historischen Stammschloss Schauenburg. Genießen Sie samstags unser Outdoor-Grillen im Schlossgarten!